Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ένα καλό κέικ με καφέ, ειδικά τις πιο κρύες μέρες, οπότε δείτε πώς να φτιάξετε κέικ σοκολάτας νόστιμο που είναι εξαιρετικά μαλακό! Είμαστε σίγουροι ότι θα το λατρέψετε εσείς, η οικογένεια και οι φίλοι σας! Και το καλύτερο: χρειάζονται λίγα υλικά, είναι δηλαδή μια οικονομική, γρήγορη και νόστιμη παρασκευή.
Διαβάστε περισσότερα: Δείτε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή για κέικ γάλακτος για τους επισκέπτες
δείτε περισσότερα
Δείτε τις πιο υγιεινές επιλογές τσαγιού που πρέπει να συμπεριλάβετε στην καθημερινότητά σας
Τσάι μπανάνας: Το μυστικό για έναν βαθύ νυχτερινό ύπνο
Η πιο εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για κέικ σοκολάτας
Είναι σημαντικό να έχετε υπόψη σας ορισμένες πληροφορίες πριν προχωρήσουμε στα υλικά και τη μέθοδο παρασκευής: αυτό το κέικ είναι έτοιμο σε περίπου 50 λεπτά, αλλά αυτό εξαρτάται πολύ από τον φούρνο σας. Αν είναι ήδη παλιότερο, είναι πιθανό να χρειαστεί λίγο περισσότερο ψήσιμο.
Όσον αφορά τις ποσότητες, η απόδοση αυτού του παρασκευάσματος είναι 12 μέσες μερίδες, αλλά φυσικά μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα συστατικών ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις ανάγκες σας, ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων που πηγαίνουν τρώω. Χωρίς άλλη καθυστέρηση, πάμε στη συνταγή!
Συστατικά
- 1 και ½ φλιτζάνι τσάι με ζάχαρη.
- 2 φλιτζάνια τσαγιού από αλεύρι σίτου.
- 1 φλιτζάνι τσάι σοκολάτας ή σκόνη κακάο.
- ½ τσαγιού βούτυρο?
- 1 πρέζα αλάτι?
- 3 ολόκληρα αυγά?
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ?
- 1 φλιτζάνι ζεστό νερό (όχι βραστό)
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Παίρνουμε τα αυγά και διαχωρίζουμε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους. Κλείστε τους κρόκους και χτυπήστε τα ασπράδια.
- Αμέσως μετά, πάρτε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και τη σκόνη σοκολάτας και ανακατέψτε γρήγορα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους και το βούτυρο και ανακατέψτε ξανά.
- Προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό και το αλεύρι. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε περισσότερα από αυτά τα υλικά και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να έχουμε μια ωραία ζύμη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαγιά, ανακατεύουμε απαλά και τέλος προσθέτουμε τα ασπράδια. Ανακατέψτε μέχρι η ζύμη σας να αποκτήσει ομοιογενή σύσταση.
- Αδειάζετε τα πάντα σε μια λαδωμένη φόρμα και ψήνετε για περίπου 40 λεπτά σε μέτρια φωτιά (180°C).
Στέγη
Μπορείτε να φάτε αυτό το νόστιμο cupcake χωρίς γλάσο, το οποίο θα είναι τέλειο από μόνο του, αλλά αν είστε από τύπος ατόμου που δεν μπορεί να κάνει χωρίς ένα καλό σιρόπι, ρίξτε μια ματιά παρακάτω μια απίστευτη πρόταση για να σας αυξήσει κέικ.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι τσάι με ζάχαρη?
- 4 κουταλιές της σούπας γάλα?
- ½ φλιτζάνι τσάι κακάο σε σκόνη?
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Παίρνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε το βούτυρο να λιώσει.
- Με το λιωμένο βούτυρο προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και τη ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μια μικρή ξύλινη κουτάλα μέχρι να έχουμε την υφή του σιροπιού.
- Σβήνουμε τη φωτιά και περιχύνουμε το κέικ με το ζεστό ακόμα σιρόπι.
