Αν σας αρέσουν τα γλυκά, θα λατρέψετε αυτό το σούπερ απαλό ψωμάκι με καρύδα. Πέρα από το ότι είναι σούπερ νόστιμο, εξακολουθεί να είναι εύκολο στην παρασκευή του και δεν χρειάζεται πολλές μαγειρικές δεξιότητες, ιδανικό για όσους ξεκινούν.
Δείτε περισσότερα: Κέικ κούπας μικροκυμάτων: Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Με αυτόν τον τρόπο, δείτε πώς θα κάνετε το πρωινό και το απογευματινό σας σνακ ακόμα πιο νόστιμο με αυτή τη συνταγή από κουλούρι με συμπυκνωμένο γάλα.
Ελέγξτε τα συστατικά αυτής της συνταγής
Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε τα παρακάτω υλικά:
- 500 γρ αλεύρι σίτου
- 1 κρόκο (για το τρίψιμο της ζύμης)
- 100 γρ τριμμένη καρύδα
- 2 ταμπλέτες βιολογικής μαγιάς
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 50 γρ μαργαρίνη
- ½ φλιτζάνι λάδι
- 2 αυγα
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
- 3 κουταλιές
- ½ φλιτζάνι ζεστό γάλα
- ½ φλιτζάνι λάδι
- ½ φλιτζάνι νερό
Δείτε βήμα βήμα για να φτιάξετε τσουρέκι με συμπυκνωμένο γάλα
Τώρα το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε το χέρι σας στη ζύμη και να αρχίσετε να παράγετε το νόστιμο ψωμί καρύδας σας. Για αυτό, πρέπει πρώτα να διαλύσετε τη μαγιά στη ζάχαρη. Έτσι, απλά χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ζυμώσετε τα δύο στοιχεία και στη συνέχεια ανακατέψτε με το αλάτι, το νερό, το μισό από το συμπυκνωμένο γάλα, το αλάτι, το λάδι και τα αυγά.
Μετά το ανακάτεμα, ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι σίτου μέχρι η ζύμη να αποκτήσει πιο σφιχτή υφή. Μια άλλη συμβουλή για να μάθετε το ιδανικό σημείο είναι πότε η ζύμη αρχίζει να ξεκολλάει από τα χέρια σας.
Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα και μετά κάνουμε μικρά μπαλάκια με τη ζύμη. Περάστε λίγους από τους κρόκους πάνω από τα μπαλάκια και αφήστε τα να ξεκουραστούν για λίγο.
Τώρα απλά το βάζετε στο ψητό και το βάζετε στο φούρνο σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά. Αν μέσα σε αυτό το διάστημα δεν είναι ακόμα χρυσή, αφήστε το λίγο ακόμα.
Όταν βγάλετε τη ζύμη από το φούρνο, απλά βάζετε από πάνω το υπόλοιπο γάλα και την τριμμένη καρύδα και είναι έτοιμη!