Είναι αναπόφευκτο: τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας, πρέπει να έχετε ήδη ανοίξει το μπισκότο σας για να κρατήσετε τη γέμιση για το τέλος. Συμπεριλαμβανομένων, πολλοί άνθρωποι προτιμούν η γέμιση να μοιράζεται εξίσου μεταξύ των δύο μπισκότων, αντί να αφήσουν ένα από αυτά. Δυστυχώς, για όσους έχουν τη συνήθεια, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι είναι αδύνατο να μοιράσουν το γέμισμα ενός Oreo μεταξύ των δύο πλευρών.
Διαβάστε περισσότερα: Σπιτικά μπισκότα: Μάθετε τη συνταγή για μπισκότα σοκολάτας γάλακτος
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Η επιστήμη πίσω από τα πειράματα
Είναι αναμφισβήτητο ότι είναι εξαιρετικά δύσκολο να διαιρεθεί η γέμιση Oreo στην ίδια αναλογία στα δύο μισά του μπισκότου. Αντιμέτωποι με αυτό το γεγονός, επιστήμονες στον τομέα της μηχανολογίας στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Μασαχουσέτης (MIT) αποφάσισαν να δημιουργήσουν μια συσκευή ικανή να εκτελέσει τέλεια αυτή τη δουλειά.
Με αυτόν τον τρόπο, με μια ακριβή ποσότητα ροπής (ένα μέτρο δύναμης που χρησιμοποιείται για να στρίψει ένα αντικείμενο), περίμεναν ότι θα μπορούσαν να ανοίξουν το μπισκότο και να κατανείμουν ομοιόμορφα τη γέμιση μεταξύ των δύο μερών.
Αυτό το κομμάτι του εξοπλισμού, που ονομάζεται ροόμετρο, χρησιμοποίησε λαστιχάκια και νομίσματα για να ελέγξει τη δύναμη που ασκείται σε κάθε πλευρά καθώς το μπισκότο χωριζόταν. Ωστόσο, το αποτέλεσμα δεν ήταν θετικό.
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να μοιράσουμε τη γέμιση στα δύο μπισκότα;
Ανεξάρτητα από το πόσο τέλεια στριμμένο είναι το Oreo, η κρέμα θα καταλήγει σχεδόν πάντα με ένα καλό κομμάτι σε ένα από τα μπισκότα. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει εύκολος τρόπος για να το χωρίσετε μεταξύ του cookie. Βασικά, αυτή η γέμιση χωρίζεται σε στρώσεις, γι' αυτό και η διαδικασία είναι τόσο δύσκολη.
Ακόμη και επιστήμονες επισημαίνουν ότι όταν καταφέραμε να μοιράσουμε το μπισκότο ομοιόμορφα, δεν ήταν καθόλου αποτέλεσμα μεγάλης προσοχής και ακρίβειας. Σύμφωνα με την έρευνα, αυτό συνδέεται με το επίπεδο πρόσφυσης μεταξύ της κρέμας και του μπισκότου, το οποίο είναι αλλοιώθηκαν από διάφορους παράγοντες πριν φτάσουν στα χέρια μας, όπως η θερμοκρασία στην οποία βρίσκονταν αποθηκευμένο.
Επιπλέον, οι ερευνητές υποψιάζονται επίσης ότι η διαδικασία κατασκευής Oreo έχει μεγάλη επιρροή στο φαινόμενο, καθώς τοποθετούν τη γκοφρέτα στη μια επιφάνεια, ρίχνουν την κρέμα και μετά προσθέτουν την άλλη μέρος. Αυτή ακριβώς η καθυστέρηση είναι που κάνει την κρέμα να κολλάει καλύτερα σε ένα από αυτά.
