Επί του παρόντος, υπάρχει μια ποικιλία τύπων σοκολάτας για διαφορετικές παρασκευές και είναι αρκετά δύσκολο να αντισταθείς σε αυτές τις απολαύσεις. Ωστόσο, γνωρίζουμε ότι οι σοκολάτες δεν είναι πάντα υγιεινές ή συνιστώμενες, αν και υπάρχουν οφέλη από αυτό το γλυκό και τρόποι να το κάνετε λιγότερο επιβλαβές. Δείτε, λοιπόν, εδώ ποιο είδος σοκολάτας είναι πιο υγιεινό και τους λόγους για τους οποίους η μία μπάρα είναι πιο ωφέλιμη από τις άλλες.
Διαβάστε περισσότερα: Η σοκολάτα ανακουφίζει το TBM: μύθος ή αλήθεια
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Είναι η μαύρη σοκολάτα πιο υγιεινή από τη λευκή;
Υπάρχουν μερικοί λόγοι για τους οποίους η μαύρη σοκολάτα θεωρείται πιο υγιεινή από τη λευκή εκδοχή και θα σας το εξηγήσουμε εδώ. Σε αυτή την περίπτωση, η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλή συγκέντρωση σε σκόνη κακάο, βούτυρο κακάο, ζάχαρη και γάλα. Από την άλλη, η λευκή σοκολάτα δεν έχει σκόνη κακάο, αλλά μόνο βούτυρο, γάλα και ζάχαρη.
Έτσι, υπάρχει μεγαλύτερη συγκέντρωση ζάχαρης στη λευκή εκδοχή της καραμέλας. Για να μην αναφέρουμε ότι, χωρίς σκόνη κακάο, η σοκολάτα χάνει τους περισσότερους υγιεινούς παράγοντες της, οι οποίοι αυξάνονται καθώς το ποσοστό κακάο είναι μεγαλύτερο. Σε εκδόσεις όπως το 70%, για παράδειγμα, μπορείτε να βρείτε υψηλότερο ποσοστό κακάο, επομένως είναι πιο υγιεινό.
Ωστόσο, όχι πάντα μια μαύρη σοκολάτα θα είναι απαραίτητα υγιεινή, καθώς πολλές εταιρείες αυξάνουν τη ζάχαρη σε σχέση με τη σκόνη κακάο. Γενικά, οι πιο ζαχαρωμένες εκδοχές είναι αυτές της σοκολάτας γάλακτος, καθώς περιέχουν πολύ γάλα και ζάχαρη για να το κάνουν ακόμα πιο ελκυστικό σε όσους το αγοράζουν. Από την άλλη, όσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση της σκόνης κακάο, τόσο καλύτερη είναι η σοκολάτα για την υγεία σας.
οφέλη της σοκολάτας
Τα περισσότερα από τα οφέλη της σοκολάτας βρίσκονται στην προέλευσή της, το κακάο. Άλλωστε, αυτό το φρούτο είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, που εντείνει την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό μας. Έτσι, μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης προβλημάτων όπως η χοληστερόλη ή η υψηλή γλυκόζη στο αίμα, εκτός από τη βελτίωση της ανοσίας. Επομένως, όποιος θέλει να φάει σοκολάτα χωρίς να βλάψει την υγεία του, θα πρέπει να καταφύγει σε εκδοχές με περισσότερο κακάο και λιγότερη ζάχαρη.
