Η δοκιμή ενός καλού κρασιού είναι ένα χόμπι που υιοθετείται από πολλούς ανθρώπους κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ωστόσο, εκτός από το να ευχαριστούν τον ουρανίσκο, η αλήθεια είναι ότι τα κρασιά μπορούν να φέρουν οφέλη στον οργανισμό, αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο. Γνωρίστε αυτά τα θετικά αποτελέσματα του ποτού!
Δείτε επίσης: Έρευνες δείχνουν ότι όσοι πίνουν μπύρα έχουν μεγαλύτερη ψυχική ευεξία
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
1. Κάνει καλό στην καρδιά
Μια πληθώρα ερευνών δείχνει ότι η μέτρια κατανάλωση κρασιού, ειδικά κόκκινου, μπορεί να ωφελήσει την καρδιαγγειακή υγεία.
Οι φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο κρασί, όπως τα φλαβονοειδή και η ρεσβερατρόλη, έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία των αρτηριών από βλάβες.
Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης, ενώ αυξάνουν την «καλή» χοληστερόλη. χοληστερίνη HDL, συμβάλλοντας στη συνολική υγεία της καρδιάς.
2. Έχει αντιοξειδωτική δράση
Τα αντιοξειδωτικά είναι κρίσιμες ουσίες που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, μειώνοντας τον κίνδυνο πολλών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.
Το κρασί, ιδιαίτερα το κόκκινο και πάλι, είναι πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως η ρεσβερατρόλη, η οποία μπορεί να προστατεύσει από την κυτταρική βλάβη και να αποτρέψει χρόνιες ασθένειες.
3. Φέρνει οφέλη στον εγκέφαλο
Το «βιβλικό» ποτό έχει επίσης τη δυνατότητα να ωφελήσει την υγεία του εγκέφαλος. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η μέτρια κατανάλωση κρασιού μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας και γνωστικής εξασθένησης.
Αυτή η επίδραση αποδίδεται σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινολικές ενώσεις που υπάρχουν στο κρασί, οι οποίες έχουν νευροπροστατευτικές ιδιότητες.
4. Βελτιώνει το πεπτικό σύστημα
Τέλος, αξίζει να αναφέρουμε ότι το κρασί μπορεί να είναι σύμμαχος και για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Όταν καταναλώνεται με μέτρο, μπορεί να βοηθήσει στην πέψη των τροφίμων και έχει επίσης ιδιότητες που μπορούν να καταπολεμήσουν τα επιβλαβή βακτήρια στο έντερο, συμβάλλοντας σε ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου.
Πίνετε με μέτρο!
Τώρα που γνωρίζουμε τα κύρια οφέλη του κρασιού, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτά συνδέονται με τη μέτρια κατανάλωση.
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να απολαμβάνετε το κρασί υπεύθυνα:
- Ορίστε όρια: Η Καρδιολογική Εταιρεία της Βραζιλίας προτείνει η κατανάλωση κρασιού να περιορίζεται σε μία ημερήσια δόση για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες.
- Πίνετε με άδειο στομάχι; Ποτέ: Η κατανάλωση κρασιού με τα γεύματα όχι μόνο βελτιώνει την γευστική εμπειρία, αλλά μειώνει και τον ρυθμό απορρόφησης αλκοόλ.
- Να έχετε μέρες χωρίς αλκοόλ: Το να έχετε λίγες ημέρες χωρίς αλκοόλ την εβδομάδα μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές μοτίβο κατανάλωσης.
Με αυτές τις συμβουλές κατά νου, μπορούμε να απολαμβάνουμε τα οφέλη του κρασιού διατηρώντας παράλληλα μια υγιή ισορροπία.