Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (Iarc), που συνδέεται με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), είναι έτοιμος ανακοινώνουν ότι η ασπαρτάμη, ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα τεχνητά γλυκαντικά στον κόσμο, θα μπορούσε ενδεχομένως να είναι καρκινογόνος.
Ο ΠΟΥ πυροδότησε πρόσφατα διαμάχη δημοσιεύοντας οδηγίες που αποθαρρύνουν τη χρήση γλυκαντικών χωρίς ζάχαρη ως στρατηγική διαχείρισης βάρους. Παρά τις ενδείξεις των δύο οργανισμών, η Βραζιλία απέχει ακόμα πολύ από αυτή την προοπτική.
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Αυτές οι κατευθυντήριες γραμμές είχαν σημαντικό αντίκτυπο στη βιομηχανία τροφίμων, η οποία υποστηρίζει ότι τέτοιες κατευθυντήριες γραμμές προϊόντα μπορεί να είναι μια χρήσιμη επιλογή για τους καταναλωτές που θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης στο δικό τους δίαιτες. Οι πληροφορίες, οι οποίες είναι αποκλίνουσες, μπορεί να προκαλέσουν έντονη παραπληροφόρηση.
Προφανώς, η ουσία έχει αναλυθεί από τον ΠΟΥ, ο οποίος είναι έτοιμος να ανακοινώσει την απαγόρευση.
Ο ΠΟΥ προειδοποιεί για καρκινογόνο γλυκαντικό, αλλά η Anvisa δεν επισημαίνει προβλήματα
Στη Βραζιλία, ο Εθνικός Οργανισμός Επιτήρησης Υγείας (Anvisa) δημοσίευσε μια τεχνική έκθεση το 2020, με ενημέρωση το 2021, η οποία δεν κάνει καμία αναφορά σε σχέση μεταξύ ασπαρτάμης και καρκίνου.
Το γλυκαντικό ασπαρτάμη έχει αποτελέσει αντικείμενο εκτεταμένης επιστημονικής έρευνας, συμπεριλαμβανομένης της παρακολούθησης μετά την κυκλοφορία, των επιδημιολογικών μελετών, της κλινικής έρευνας και των πειραματικών μελετών.
Μια μελέτη παρατήρησης που πραγματοποιήθηκε στη Γαλλία πέρυσι, με δείγμα 100.000 ενηλίκων, αποκάλυψε συσχέτιση μεταξύ της υψηλής κατανάλωσης τεχνητών γλυκαντικών, συμπεριλαμβανομένης της ασπαρτάμης, και μιας ελαφριάς αύξησης του κινδύνου Καρκίνος.
Ακολουθώντας αυτό το σκεπτικό, το Ινστιτούτο Ramazzini διεξήγαγε έρευνα στην Ιταλία στις αρχές της δεκαετίας του 2000 που εντόπισε μια πιθανή σχέση μεταξύ της ασπαρτάμης και ορισμένων τύπων καρκίνου σε ποντίκια.
Δύο πηγές με γνώση επί του θέματος αποκάλυψαν στο πρακτορείο Reuters ότι ο ΠΟΥ πρόκειται να ταξινομήσει την ασπαρτάμη ως δυνητικά καρκινογόνο.
Μέχρι στιγμής, μετά την αποκάλυψη εμπιστευτικών πληροφοριών, η χρήση του γλυκαντικού εξακολουθεί να επιτρέπεται από τον ΠΟΥ και άλλους οργανισμούς.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.
