Ο καρύδα Είναι φρούτο πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και έχει πολλές δυνατότητες χρήσης, οι οποίες δεν περιορίζονται στο μαγείρεμα. Ως εκ τούτου, είναι ένα παράδειγμα ευελιξίας. Υπό αυτή την έννοια, έχετε σταματήσει ποτέ να σκεφτείτε τι είναι χώρες που παράγουν την περισσότερη καρύδα? Δείτε τι είναι τώρα, καθώς και τις κύριες χρήσεις αυτού του φαγητού.
Διαβάστε περισσότερα: Μπάμιες χωρίς σάλια και ξερά? μάθετε αλάνθαστα κόλπα
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί καρύδας στον κόσμο
Η παραγωγή καρύδας εξαρτάται από το κλίμα. Έτσι, τα δέντρα καρύδας αναπτύσσονται καλά σε ζεστά κλίματα. Γενικά, οι υγρές παραθαλάσσιες περιοχές είναι το καταλληλότερο περιβάλλον για την καλλιέργεια αυτού του φρούτου. Για το λόγο αυτό, οι μεγαλύτεροι παραγωγοί καρύδας στον κόσμο είναι η Ινδονησία και οι Φιλιππίνες, που έχουν ακριβώς αυτό το είδος κλίματος.
Η Ινδονησία είναι η χώρα που καλλιεργεί τις περισσότερες καρύδες στον κόσμο και παρήγαγε 16,82 εκατομμύρια τόνους το 2020. Οι Φιλιππίνες και η Ινδία καταλαμβάνουν τη δεύτερη και τρίτη θέση, αντίστοιχα. Σε σχέση με τους μεγαλύτερους εισαγωγείς καρύδας ξεχωρίζουν η Ταϊλάνδη και η Μαλαισία.
Κύριες χρήσεις της καρύδας
Όπως αναφέραμε αρχικά, η καρύδα είναι εξαιρετικά ευέλικτη, άλλωστε, μπορείτε να φτιάξετε γάλα καρύδας, κοκάντα, λάδι, εκτός από την κατασκευή ρούχων, καπέλων και βιολογικών κουβέρτες που βοηθούν στην πρόληψη της διάβρωσης του εδάφους. Το κέλυφος καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως εξαιρετικό φυσικό λίπασμα.
Παρά το γεγονός ότι είναι εξαιρετικά ευέλικτο, η κύρια χρήση της καρύδας είναι ως λάδι. Κατά την ξήρανση του λευκού πολτού, που συνήθως ονομάζεται κόπρα, το λιπαρό εκχύλισμα πιέζεται για να εξαχθεί το λάδι και Χρησιμοποιείται σε πολλές εφαρμογές, που κυμαίνονται από τη χρήση στην κουζίνα μέχρι την παραγωγή πολλών σαπουνιών και καλλυντικά.
Προειδοποίηση – Το λάδι καρύδας δεν είναι τόσο υγιεινό όσο λένε
Σχετικά με τη χρήση του λαδιού καρύδας στην κουζίνα, να σημειωθεί ότι η χρήση του έχει διαδοθεί ως υγιεινή και κάποιοι λένε ότι προάγει ακόμη και την απώλεια βάρους. Ωστόσο, αυτές οι πληροφορίες είναι λανθασμένες. Το λάδι καρύδας δεν χάνει βάρος και εξακολουθεί να είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά που ανεβάζουν τη χοληστερόλη. Επομένως, χρησιμοποιήστε το με προσοχή.
