Σε ποιον δεν αρέσει α επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό γεύμα ή για ένα απογευματινό σνακ; ΕΝΑ Μους, είτε πρόκειται για φρούτα του πάθους, είτε σοκολάτα είτε λεμόνι, είναι ένα από τα καραμέλα αγαπημένο μεταξύ των Βραζιλιάνων, ειδικά για την απλότητά του.
Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή, αλλά εξίσου νόστιμη με τις πιο δημοφιλείς. Δείτε παρακάτω βήμα βήμα πώς να φτιάξετε μια νόστιμη μους δαμάσκηνου και καρύδας.
δείτε περισσότερα
Η Google αναπτύσσει εργαλείο τεχνητής νοημοσύνης για να βοηθήσει τους δημοσιογράφους…
Το μη ανοιγμένο πρωτότυπο iPhone του 2007 πωλείται για σχεδόν 200.000 $. ξέρω...
Διαβάστε περισσότερα: Δροσιστική μους αβοκάντο λεμονιού: δείτε πώς να τη φτιάξετε
Σε περίπτωση που ψάχνετε για κάτι πολύ νόστιμο και πολύ γρήγορο να φτιάξετε, αυτό είναι το τέλειο επιδόρπιο για την καθημερινή βιασύνη. Σε μόλις 10 λεπτά θα έχετε έτοιμη τη συνταγή, αλλά και θα χρειαστεί να περιμένετε μερικές ώρες μέχρι να αποκτήσει τη σωστή συνοχή στο ψυγείο. Σε περίπου 3 ώρες θα έχετε 12 γενναιόδωρες μερίδες για να απολαύσετε ή να σερβίρετε στους επισκέπτες στο σπίτι σας.
Συστατικά
Είναι σημαντικό να ακολουθείτε ακριβώς τη λίστα των συστατικών παρακάτω. Έτσι, η συνταγή σας θα είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στην αρχική. Επίσης, στην περίπτωση των φυσικών συστατικών, όπως τα δαμάσκηνα και η καρύδα, αναζητήστε τα καλύτερα σε εκθέσεις ή σούπερ μάρκετ. Έχοντας αυτό υπόψη, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:
- 1 κουτί ή κουτί συμπυκνωμένο γάλα Nestlé (395 g).
- 1 συσκευασία σκόνης ζελατίνης χωρίς γεύση (12 g).
- 1 ποτήρι γάλα καρύδας?
- 170 γρ δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένα.
- 2,5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
- 5 κουταλιές της σούπας κρύο νερό?
- Μισό φλιτζάνι τριμμένο ξηρό τσάι καρύδας.
- 4 καθαρός.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Στο μπλέντερ θα πρέπει να χτυπήσετε το συμπυκνωμένο γάλα, το χυμό λεμονιού, τα δαμάσκηνα, την τριμμένη καρύδα και το γάλα καρύδας, μέχρι να ομογενοποιηθεί πολύ το μείγμα. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε την αρωματισμένη ζελατίνη σε μπεν μαρί. Όταν λιώσει, το προσθέτουμε στα υλικά του μπλέντερ και χτυπάμε ξανά. Στη συνέχεια χτυπάμε τα ασπράδια με το μίξερ μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο. Στη συνέχεια προσθέτουμε με λιχουδιά τα ασπράδια στη ζύμη που έχουμε κρατήσει, την τοποθετούμε σε ένα δοχείο και τη βάζουμε στο ψυγείο.