Είναι περίεργο να πιστεύουμε ότι ένα λαχανικό τόσο κοινό όσο οι γλυκοπατάτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή χυμού, έτσι δεν είναι; Επειδή είναι πλούσιο σε αρκετές ιδιότητες, αυτό χυμό γλυκοπατάτας που πολλοί έχουν ακούσει πρόσφατα, υπόσχεται να βελτιώσει σημαντικά την υγεία σας, ιδιαίτερα τα γαστρεντερικά συμπτώματα.
Διαβάστε περισσότερα: Συνταγή γλυκοπατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων. Μάθετε πώς να κάνετε
δείτε περισσότερα
Το μυστικό της νιότης; Οι ερευνητές αποκαλύπτουν πώς να αντιστρέψετε…
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Τελικά, σε τι χρησιμεύει ο χυμός γλυκοπατάτας;
Επειδή είναι μια τροφή που περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες, ο χυμός γλυκοπατάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με το έντερο και άλλα. Επιπλέον, ενισχύει και το αμυντικό σύστημα του οργανισμού.
Βοηθά στην αντιμετώπιση της γαστρίτιδας και της παλινδρόμησης
Η ειδικότητα αυτού του χυμού είναι ότι βοηθά άμεσα στη γαστρίτιδα, άλλες φλεγμονές του στομάχου και ακόμη και στη μείωση της παλινδρόμησης. Λόγω της πολύ υψηλής αλκαλικότητας του ποτού (δεν βλάπτει το πεπτικό σύστημα) και επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, έχει αυτή τη λειτουργία.
Πηγή πολυφαινολών και βιταμινών Β και C
Ο χυμός γλυκοπατάτας είναι πηγή βιταμινών Β και C, οι οποίες είναι σπουδαίοι σύμμαχοι για την υγεία του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, άρα είναι αντιοξειδωτικά με αντικαρκινικές και αντιγηραντικές ιδιότητες.
Αυξημένη μυϊκή μάζα
Εκτός από τις πιο φαρμακευτικές λειτουργίες, η γλυκοπατάτα είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος για όσους θέλουν να αποκτήσουν άλιπη μάζα. Ναι, εκτός από την πηγή του σε κάλιο, εξακολουθεί να σου δίνει ενέργεια για να κάνεις σωματικές ασκήσεις.
συνταγή χυμού γλυκοπατάτας
Συστατικά
- Μισή γλυκοπατάτα?
- 300 ml νερό;
- Χυμό από μισό λεμόνι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Καθαρίζουμε την πατάτα, την κόβουμε σε λεπτές φέτες και τη βάζουμε στο μπλέντερ.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το νερό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί, στη συνέχεια στραγγίστε και προσθέστε το χυμό λεμονιού.
- Ο χυμός σας είναι έτοιμος για κατανάλωση!
Υπάρχουν αντενδείξεις;
Αν και δεν υπάρχει αντένδειξη για κατανάλωση, το ιδανικό θα ήταν να μην χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού στη συνταγή. Εξάλλου, τα εσπεριδοειδή μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση της γαστρίτιδας. Επιπλέον, είναι σημαντικό για τους διαβητικούς να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν προσθέσουν τις πατάτες στη ρουτίνα τους, καθώς ο χυμός μπορεί να ανεβάσει τον γλυκαιμικό δείκτη.
Για όσους έχουν ευαίσθητο στομάχι, καλό είναι να το παρατηρούν, καθώς μπορεί να προκαλέσει αέρια ή διάταση της κοιλιάς μετά την κατανάλωση γλυκοπατάτας. Σε κάθε περίπτωση, δοκιμάστε να μουλιάσετε την πατάτα για 8 ώρες για να εξαφανιστούν τα αντιθρεπτικά συστατικά, καθώς μπορεί να βοηθήσει σε αυτή την περίπτωση.