Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα λαχταριστό χάμπουργκερ, σούπερ εύκολο και χωρίς να χρειάζεται λάδι στην παρασκευή του, απλά την ηλεκτρική φριτέζα.
Συνταγές που χρησιμοποιούν ηλεκτρική φριτέζα είναι ολοένα και πιο ψηλά, αφού σχεδόν ό, τι κάνουμε στη σόμπα μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας μόνο αυτήν.
Το χάμπουργκερ είναι ένα από τα παραδείγματα συνταγών που μπορούν επίσης να γίνουν φριτέζα, που σερβίρεται για να φτιάξετε ένα γρήγορο σνακ ή για να το εφαρμόσετε σε ένα γεύμα. Επίσης, είναι μια πολύ απλή συνταγή για να την φτιάξεις!
δείτε περισσότερα
Το μη ανοιγμένο πρωτότυπο iPhone του 2007 πωλείται για σχεδόν 200.000 $. ξέρω...
Ταϊλανδέζικο εστιατόριο αντιμετωπίζει μήνυση μετά από ταλαιπωρία πελάτη…
Ελέγξτε τώρα το συνταγή για ένα νόστιμο σπιτικό χάμπουργκερ συνοδευόμενο από μια σούπερ κρεμώδη σάλτσα!
Διαβάστε περισσότερα: Ποια επιλογή θα προκαλέσει λιγότερη βλάβη στην υγεία: Πίτσα ή χάμπουργκερ;
χάμπουργκερ φριτέζας αέρα
Συστατικά
- 1 κιλό αλεσμένο παπάκι
- 1 φακελάκι κρέμα κρεμμυδιού
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- Αλάτι, σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο μαϊντανό και κόκκινο πιπέρι για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Πρώτα πάρτε ένα τηγάνι και βάλτε λίγο λάδι για να σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι.
- Στη συνέχεια, σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το κρέας μαζί με την κρέμα κρεμμυδιού, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο που έχουν ήδη σοταριστεί, το σχοινόπρασο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αλάτι και το κόκκινο πιπέρι.
- Προσπαθήστε λοιπόν να ενσωματώσετε όλα τα υλικά πολύ καλά μέχρι να φτάσετε σε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Χωρίστε τη ζύμη σε ίσα μέρη και πλάθετε στο μέγεθος που θέλετε τα μπιφτέκια σας.
Συμβουλή: αν θέλετε, μπορείτε να καταψύξετε μερικά μπιφτέκια και να φάτε όποτε θέλετε!
- Τέλος, προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 200ºC και τοποθετείτε τα χάμπουργκερ (όσα χρειάζεστε) και αφήνετε για περίπου 15 λεπτά (θυμηθείτε να γυρίσετε μετά από περίπου επτά λεπτά, έτσι ώστε και οι δύο πλευρές να είναι χρυσαφένιος).
Παρατηρήσεις: το σημείο του κρέατος θα ποικίλλει ανάλογα με τη γεύση του καθενός, οπότε αξίζει να αξιολογήσετε αν τα χάμπουργκερ πρέπει να μείνουν λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο από 15 λεπτά.
- Σερβίρετε πάνω στο ψωμί της επιλογής σας με φρέσκια σαλάτα ή κατευθείαν στο πιάτο, απλά συνοδευόμενο από τη σαλάτα.
Παρακάτω είναι η συνταγή για μια νόστιμη καρυκευμένη σάλτσα μαγιονέζας!
Συστατικά
- ½ φλιτζάνι υγρό γάλα
- ½ κουταλιά της σούπας μουστάρδα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Λάδι (μέχρι να ομογενοποιηθεί)
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- Αλάτι και άρωμα πράσινου για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Βάλτε πρώτα όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια ομοιογενή και λεία σύσταση.
- Στη συνέχεια, με το μπλέντερ ανοιχτό, αφαιρέστε το μικρότερο καπάκι και προσθέστε λίγο λάδι μέχρι να πήξει το μείγμα (άρα συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να βρείτε την υφή μαγιονέζας που προτιμάτε).
- Τέλος, βάλτε το σε ένα δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο και θα είναι έτοιμο για κατανάλωση!
Απολαμβάνω!