Οι περισσότεροι γνωρίζουν ήδη ότι το θερμός, το αλουμινόχαρτο, το φελιζόλ, τα μεταλλικά μαχαιροπίρουνα και τα πιάτα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται στο φούρνο. ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ, σε κίνδυνο έκρηξης ή/και ζημιάς στη συσκευή. Ωστόσο, αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι υπάρχουν και ορισμένα τροφές που δεν πρέπει να μπαίνουν στο φούρνο μικροκυμάτων, με κίνδυνο απώλειας θρεπτικών συστατικών ακόμα και απελευθέρωσης καρκινογόνων ουσιών. Μάθετε ποια είναι τα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγεται σε αυτή τη συσκευή.
Διαβάστε περισσότερα: Ποτέ με άδειο στομάχι: αυτές οι τροφές ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ στο πρωινό
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Περιπτώσεις στις οποίες πρέπει να αποφεύγεται ο φούρνος μικροκυμάτων
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια αγαπημένη συσκευή σε πολλά σπίτια γιατί είναι πολύ πρακτικός, άλλωστε με αυτόν είναι δυνατό να ξαναζεσταίνετε φαγητό, εκτός από την προετοιμασία απλών συνταγών όπως ποπ κορν μικροκυμάτων, mug cake, mug brownie, μεταξύ άλλων, όλα αυτά σε λίγα λεπτά. Ωστόσο, εάν δεν χρησιμοποιηθεί με προσοχή και με τις σωστές τροφές, αυτή η συσκευή μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο. Δείτε, λοιπόν, ποιες είναι οι τροφές που δεν έχουν ελεύθερο πέρασμα στον φούρνο μικροκυμάτων:
Ρύζι
Αν και δεν ενέχει κανένα κίνδυνο βιοασφάλειας, το μαγείρεμα του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων αντενδείκνυται. Αυτό συμβαίνει επειδή το ρύζι χάνει θρεπτικά συστατικά όταν υποβάλλεται σε υψηλές θερμοκρασίες και ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε αυτή την επίδραση είναι χρησιμοποιώντας μια σόμπα, όπου θερμαίνεται σταδιακά. Στο φούρνο μικροκυμάτων, η θερμότητα παραμένει ομοιόμορφη, γεγονός που εξαθλιώνει διατροφικά το φαγητό.
μαργαρίνη και βούτυρο
Πλούσιο σε λιπαρά, μαργαρίνη και βούτυρο πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Όταν θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, χάνουν την υπολειπόμενη πρωτεϊνική αξία. Επιπλέον, αυτή η διαδικασία σχετίζεται με την παραγωγή τρανς λιπαρών.
Κρέας
Το μαγείρεμα κρεάτων στο φούρνο μικροκυμάτων είναι αντιπαραγωγικό εάν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης. Αυτό οφείλεται και πάλι στη θέρμανση, η οποία μετουσιώνει (αδρανοποιεί) τις περισσότερες πρωτεΐνες του κρέατος.
ποπ κορν μικροκυμάτων
Αν και πολύ πρακτικό, το βιομηχανοποιημένο ποπ κορν μικροκυμάτων περιέχει υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ, το οποίο είναι σχετίζεται με μεταβολικές διαταραχές, καθώς διαταράσσει το ενδοκρινικό σύστημα και, κατά συνέπεια, την παραγωγή ορμόνες. Επομένως, είναι απαραίτητο να αποφεύγετε ή να τρώτε όσο το δυνατόν λιγότερο από αυτό το φαγητό.
Μπρόκολο
Αγαπημένο για την ευελιξία του, αυτό το λαχανικό χάνει έως και το 97% των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων όταν ψηθεί στα μικροκύματα. Σε σύγκριση με το μαγείρεμα στον ατμό σε τηγάνι, όπου η απώλεια αντιοξειδωτικών ουσιών είναι μόλις 11%, είναι σαφές ότι η συσκευή είναι πολύ επιβλαβής σε αυτή την περίπτωση.
