Γνωρίζατε ότι ο φλοιός του καρπούζι Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλαπλούς σκοπούς; Αυτό είναι σωστό, δεν είναι μόνο ο πολτός που μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Αξίζει μάλιστα να σημειωθεί ότι οι φλούδες φρούτων, συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού, είναι πλούσιες σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό.
δείτε περισσότερα
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Και το καλύτερο, μπορείτε να το απολαύσετε με πολλούς τρόπους. Εδώ ξεχωρίζουμε μερικά Εκπληκτικές χρήσεις για τη φλούδα καρπουζιού!
Φαρόφα
Για να ετοιμάσετε τη φαρόφα από φλούδα καρπουζιού, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:
- Τριμμένο καρότο;
- Ψιλοκομμένο κρεμμύδι;
- Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο;
- ψιλοκομμένο σχοινόπρασο?
- Κάστανα (προαιρετικά);
- Ελιές χωρίς κουκούτσι.
- Αλάτι για γεύση?
- Πιπέρι;
- Τζίντζερ;
- Κασάβα ή κορν φλάουρ?
- Ψιλοκομμένες ή τριμμένες φλούδες καρπουζιού.
Με αυτά τα υλικά στο χέρι ετοιμάζετε τη φαρόφα ως εξής:
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τη φλούδα του καρπουζιού μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
- Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το αλεύρι) και ανακατεύουμε καλά.
- Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και περιχύνουμε τη φαρόφα με λίγο ελαιόλαδο πριν τη σερβίρουμε.
Γλυκός
Ο εσωτερικός φλοιός (το λευκό μέρος) μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα νόστιμο γλυκό.
Αρχικά, αφαιρέστε την πράσινη φλούδα και κόψτε το λευκό μέρος σε κύβους. Σε ένα τηγάνι βάζουμε νερό, τη ζάχαρη και το γαρύφαλλο και βράζουμε μέχρι να σχηματιστεί ένα σιρόπι.
Στη συνέχεια, προσθέστε τους κύβους του καρπουζιού στο τηγάνι και αφήστε τα να ψηθούν μέχρι να γίνουν πολύ ζουμερά.
Κονσερβοποιημένος
Η φλούδα του καρπουζιού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κονσερβών.
Κόβουμε τη φλούδα σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα ταψί με νερό και αλάτι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και προσθέτουμε το ξύδι, τη ζάχαρη, μπαχαρικά (όπως γαρύφαλλο και κανέλα) και το αφήνουμε να μαριναριστεί για μερικές ώρες.
οργανικό λίπασμα
Εάν έχετε λαχανόκηπο ή κήπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα καρπουζιού ως λίπασμα οργανικός.
Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το φλοιό σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τον σε ένα δοχείο ή απευθείας στο έδαφος, ανακατεύοντάς τον με τη γη. Η φλούδα του καρπουζιού είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βοηθά στη φυσική λίπανση του εδάφους.
