Μια πρόσφατη ανακάλυψη στον τομέα της ρομποτικής μαγειρικής παρουσιάστηκε από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ. Ανέπτυξαν ένα ρομπότ «σεφ» ικανό να αναδημιουργεί συνταγές με βάση την ανάλυση βίντεο μαγειρικής.
Αν και αυτή η τεχνολογία δεν είναι εντελώς νέα - η Toyota έχει ήδη επιδείξει κάτι παρόμοιο το 2020 -, η αξιοσημείωτη απόδοση αυτού του νέου εξοπλισμού εφιστά την προσοχή.
δείτε περισσότερα
Οι ειδικοί λένε ότι η τεχνητή νοημοσύνη είναι μια δύναμη για το καλό
Στο τοπίο ανάπτυξης της τεχνητής νοημοσύνης, η Κίνα προχωρά ενώ οι ΗΠΑ…
Κατά τη διάρκεια του πειράματος, το ρομπότ εκτέθηκε σε οκτώ βίντεο με διαφορετικές συνταγές. Παραδόξως, ήταν σε θέση να αναλύσει και να αναγνωρίσει σωστά τις συνταγές στο 93% των περιπτώσεων. Επιπλέον, έδειξε την ικανότητα να εκτελεί τις απαραίτητες κινήσεις για την ακριβή προετοιμασία των πιάτων στο 83% των ενεργειών που εκτελούνται.
Ο «ρομποτικός σεφ» του Πανεπιστημίου του Κέμπριτζ απέδειξε την ικανότητα να προετοιμάζει συνταγές
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τα δίκτυα OpenPose και YOLOv5m για να αναλύσουν τα βίντεο καρέ προς καρέ. Αυτά τα δίκτυα καθιστούν δυνατό τον εντοπισμό των χεριών του μάγειρα, καθώς και των υλικών και των σκευών που χρειάζονται για κάθε συνταγή. Μέσω αυτής της λεπτομερούς διαδικασίας ανάλυσης, το ρομπότ μπόρεσε να κατανοήσει τα βήματα και τα στοιχεία που εμπλέκονται στην προετοιμασία των πιάτων.
Ένα βίντεο επίδειξης διάρκειας λίγο περισσότερο από ένα λεπτό κυκλοφόρησε για να απεικονίσει την απόδοση του εξοπλισμού. Σε αυτό, είναι δυνατό να παρατηρήσετε το ρομπότ «σεφ» σε δράση, αναπαράγοντας πιστά τα στάδια της μαγειρικής διαδικασίας.
Ακόμη και όταν έχουμε να κάνουμε με σχετικά απλές συνταγές, το ρομπότ έδειξε εντυπωσιακές ικανότητες. Ήταν σε θέση να αναγνωρίσει πότε χρειαζόταν μια μεγαλύτερη μερίδα ενός συστατικού και ακόμη και να εντοπίσει μικρές παραλλαγές όπως το ανθρώπινο λάθος. Αξιοσημείωτο είναι ότι οι ερευνητές κατέγραψαν τα βίντεο με τις δικές τους ενέργειες, χωρίς να χρησιμοποιήσουν πολύπλοκα εφέ μετάβασης.
Αυτή η πιο άμεση προσέγγιση επιτρέπει στο ρομπότ να αναλύει με ακρίβεια κάθε βήμα της διαδικασίας μαγειρέματος. Καταγράφοντας τις πραγματικές ενέργειες των ερευνητών, ο εξοπλισμός ήταν σε θέση να αναγνωρίσει και να αναπαράγει τις απαραίτητες κινήσεις με αξιοσημείωτο ποσοστό ακρίβειας.
Πράγματι, οι εξελίξεις στη ρομποτική και την τεχνητή νοημοσύνη έχουν τη δυνατότητα να φέρουν επανάσταση σε πολλούς τομείς, συμπεριλαμβανομένης της μαγειρικής. Με τη βελτίωση των δυνατοτήτων των ρομπότ, θα μπορούν να παρακολουθούν χωρίς δυσκολία τα εκπαιδευτικά βίντεο συνταγών.
Λάτρης των ταινιών και των σειρών και ό, τι αφορά τον κινηματογράφο. Ένας ενεργός περίεργος στα δίκτυα, πάντα συνδεδεμένος με πληροφορίες για τον Ιστό.
