Επί του παρόντος, πολλά λέγονται για το πώς η χρήση φυτοφαρμάκων μπορεί να είναι αρκετά επιβλαβής για την υγεία. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, πολλοί πιστεύουν ότι η καλύτερη επιλογή είναι ξεφλουδίζω τρόφιμα για την εξάλειψη των φυτοφαρμάκων, άλλωστε, η ουσία ψεκάζεται στην επιφάνεια των τροφίμων. Από την άλλη πλευρά, η αποτυχία κατανάλωσης των φλοιών μπορεί να σημαίνει απώλεια πολλών θρεπτικών συστατικών.
Διαβάστε περισσότερα: 14 τροφές που περιέχουν τα περισσότερα φυτοφάρμακα στη Βραζιλία
δείτε περισσότερα
Οι ειδικοί λένε ότι η τεχνητή νοημοσύνη είναι μια δύναμη για το καλό
Η μητέρα καταγράφει την κόρη που ονομάζεται Barbie και ο γιος ονομαζόταν σχεδόν Ken
Είναι καλύτερο να ξεφλουδίζουμε τα τρόφιμα;
Στην πραγματικότητα, μεγάλο μέρος της συγκέντρωσης των φυτοφαρμάκων βρίσκεται στις φλούδες των φρούτων και των λαχανικών. Έτσι, κατά την αφαίρεση της φλούδας υπάρχει σημαντική μείωση των επιπέδων της ουσίας που θα πήγαινε στον οργανισμό μας. Ωστόσο, δεν μπορεί να ειπωθεί ότι έτσι απαλλάσσουμε τα φυτοφάρμακα, καθώς τα χημικά τείνουν να διεισδύουν και στον πολτό του τροφίμου.
Επιπλέον, οι φλούδες των φρούτων και των λαχανικών είναι ιδιαίτερα θρεπτικές, καθώς περιέχουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις φυτικών ινών και βιταμινών στα λαχανικά. Έτσι, αφαιρώντας τη φλούδα, εξαλείφετε επίσης μια σημαντική πηγή θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός σας και η οποία χρησιμεύει ακόμη και στη μείωση των επιπτώσεων των φυτοφαρμάκων στον οργανισμό μας.
Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν ότι είναι καλύτερο να επιμείνουμε στους φλοιούς και να αναζητήσουμε άλλους τρόπους για να μειώσετε τα επίπεδα Φυτοφάρμακα. Για παράδειγμα, η επιλογή της κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων είναι μια πράξη που κάνει μεγάλη διαφορά στην υγεία των ανθρώπων, εκτός από το να βοηθάει τις τοπικές επιχειρήσεις.
Πώς να μειώσετε το επίπεδο των φυτοφαρμάκων
Γενικά, η υιοθέτηση κάποιων απλών συνηθειών μπορεί να είναι αρκετή για την εξάλειψη μεγάλων ποσοτήτων φυτοφαρμάκων. Όπως, για παράδειγμα, η σωστή απολύμανση των λαχανικών που φτάνουν στο σπίτι σας. Το μούλιασμα αυτών των φρούτων και λαχανικών με μια ορισμένη ποσότητα χλωρίνης βοηθάει πολύ στη μείωση των φυτοφαρμάκων.
Επιπλέον, κατά το μαγείρεμα, τα λαχανικά χάνουν συνήθως μεγάλες ποσότητες φυτοφαρμάκων, αν και όχι εντελώς. Έτσι, η καλύτερη επιλογή στην πραγματικότητα θα είναι να αναζητήσετε τρόφιμα χωρίς φυτοφάρμακα και βιολογικά, τα οποία πωλούνται συνήθως σε οικολογικές εκθέσεις στη Βραζιλία. Επιπλέον, φροντίστε να καταναλώνετε τις φλούδες λαχανικών, καθώς είναι σημαντικές.