Ο Εγκεφαλικό (εγκεφαλικό επεισόδιο) είναι μια σοβαρή κατάσταση που εμφανίζεται όταν διακόπτεται η παροχή αίματος στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα την καταστροφή των εγκεφαλικών κυττάρων.
Υπάρχουν αρκετοί παράγοντες κινδύνου που μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη εγκεφαλικού, συμπεριλαμβανομένης της κακής διατροφής.
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Λάτρεις του τυριού, ετοιμαστείτε: Το Burger King κυκλοφορεί τα περισσότερα…
Ας μοιραστούμε λοιπόν τέσσερις τροφές που θεωρούνται οι «κορυφαίοι ένοχοι» για την αύξηση του κινδύνου εγκεφαλικού, σύμφωνα με διάσημο γιατρό.
1. Βούτυρο
Το βούτυρο, όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να συμβάλει σε αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού.
Αυτή η συσχέτιση οφείλεται κυρίως στην υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά που βρίσκονται σε αυτό το τρόφιμο, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης LDL, συμβάλλοντας στον σχηματισμό λιπαρών πλακών στις αρτηρίες, παράγοντα κινδύνου για Εγκεφαλικό
Επιπλέον
βούτυροΕίναι πλούσιο σε θερμίδες, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση βάρους και στην παχυσαρκία, άλλους γνωστούς παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να μετριάζετε την κατανάλωση βουτύρου και να εξετάζετε πιο υγιεινές εναλλακτικές, όπως το ελαιόλαδο ή τις μαργαρίνες που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.
2. επεξεργασμένο κρέας
Το επεξεργασμένο κρέας έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού. Αυτή η κατάσταση συμβαίνει επειδή αυτά τα προϊόντα υποβάλλονται σε μια διαδικασία διατήρησης που περιλαμβάνει την προσθήκη αλατιού, συντηρητικών και άλλων χημικών πρόσθετων.
Επομένως, η υπερβολική κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης, λόγω της υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και συνδέεται επίσης με την αύξηση της LDL χοληστερόλης, γνωστής ως «χοληστερόλη κακό".
Επιπλέον, αυτά τα τρόφιμα έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, τα οποία συμβάλλουν στη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες. Επομένως, είναι σημαντικό να περιορίσετε την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και να επιλέξετε πιο υγιεινές πηγές πρωτεΐνης όπως άπαχα κρέατα, ψάρια, πουλερικά, όσπρια και λαχανικά.
3. Τηγανιτό φαγητό
Η συχνή κατανάλωση τηγανητών τροφών μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού.
Αυτός ο αυξημένος κίνδυνος προκαλείται κυρίως από την υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά που υπάρχουν στα τηγανητά τρόφιμα, τα οποία συμβάλλουν στην αύξηση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης στον οργανισμό.
Αυτή η χοληστερόλη, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορεί να συσσωρευτεί στα τοιχώματα του αρτηρίες, σχηματίζοντας πλάκες που περιορίζουν ή εμποδίζουν τη ροή του αίματος, οδηγώντας σε εγκεφαλικό επεισόδιο.
Επιπλέον, τα τηγανητά τρόφιμα είναι συχνά πλούσια σε αλάτι, το οποίο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, έναν άλλο παράγοντα κινδύνου για εγκεφαλικό.
4. Μπισκότα
Υπάρχουν μελέτες που υποδηλώνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση μπισκότων μπορεί να σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού (Εγκεφαλικό Αγγειακό Ατύχημα). Αυτό οφείλεται κυρίως στα συστατικά που υπάρχουν σε αυτά τα τρόφιμα, όπως η ραφιναρισμένη ζάχαρη, τα κορεσμένα λίπη και τα χημικά πρόσθετα.
Η τακτική κατανάλωση αυτών των μπισκότων μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, υψηλή αρτηριακή πίεση και παχυσαρκία, γνωστούς παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε την ποιότητα και την ποσότητα των μπισκότων που καταναλώνουμε, επιλέγοντας πιο υγιεινές και πιο ισορροπημένες εναλλακτικές λύσεις για τη διατήρηση της υγείας των αγγείων ενημερωμένη.
