Εκτός από νόστιμες, οι μπανάνες είναι πολύ θρεπτικές, γεγονός που τις καθιστά τέλεια προσθήκη σε κάθε δίαιτα. Ωστόσο, η διατήρησή τους φρέσκια μπορεί να είναι μια πρόκληση λόγω της τάσης τους να ωριμάζουν γρήγορα.
Δείτε τα επόμενα θέματα για μερικές συμβουλές για να διατηρήσετε τις μπανάνες σας φρέσκες για περισσότερο!
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Caruru: Γνωρίστε τα οφέλη για την υγεία και την ευελιξία σε…
Δείτε επίσης: Γνωρίστε ένα ειδικό φρούτο που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος
Αγοράστε ελαφρώς πράσινες μπανάνες
Θα πρέπει να αγοράζετε μπανάνες λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες σας. Αν σκοπεύετε να τις καταναλώσετε αμέσως και σας αρέσουν οι μπανάνες σας μαλακές και γλυκές, επιλέξτε μπανάνες που έχουν έντονο κίτρινο χρώμα με μια νότα πράσινου.
Εάν προτιμάτε μια πιο σφιχτή υφή και θέλετε να την καταναλώσετε μέσα στις επόμενες μέρες, επιλέξτε ελαφρώς πιο πράσινες μπανάνες που θα χρειαστούν λίγες μέρες ακόμα για να ωριμάσουν πλήρως.
Για να έχετε φρέσκες μπανάνες, αποθηκεύστε τις με τον σωστό τρόπο
Οι μπανάνες ωριμάζουν γρήγορα όταν βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από άλλες φρούτα. Επομένως, είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τις μπανάνες χωριστά από άλλα τρόφιμα.
Διατηρήστε τα απομονωμένα, κατά προτίμηση σε καλά αεριζόμενο φρουτιέρα, επιτρέποντας στον αέρα να κυκλοφορεί γύρω τους και να επιβραδύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.
Καταψύξτε τις μπανάνες για να τις διατηρήσετε φρέσκες
Μερικές φορές, μπορεί να βρεθείτε με μια πληθώρα υπερώριμων μπανανών που δεν μπορείτε να καταναλώσετε εγκαίρως. Σε αυτή την περίπτωση, η κατάψυξή τους είναι η σωστή λύση.
Σε αυτή τη διαδικασία, ξεφλουδίστε τις μπανάνες σας και τοποθετήστε τις σε ένα σφραγισμένο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης.
Αυτά τα κατεψυγμένα φρούτα μπορούν αργότερα να χρησιμοποιηθούν για smoothies, κέικ, ή ως κατεψυγμένο σνακ από μόνο του. Η διαδικασία κατάψυξης τα εμποδίζει να ωριμάσουν και διατηρεί τη γλύκα τους για μήνες κάθε φορά.
Το να διατηρείτε τις μπανάνες φρέσκες μπορεί να φαίνεται σαν πρόκληση, αλλά με αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να απολαύσετε τις μπανάνες σας στο απόγειο της γλυκύτητας και της θρεπτικής τους αξίας πολύ περισσότερο.
Ανεξάρτητα από την προτίμησή σας για την ωρίμανση, υπάρχει ένας τρόπος να διατηρήσετε τις μπανάνες σας φρέσκες και έτοιμες για να τις απολαύσετε όποτε θέλετε.