Θεωρείται από γιατρούς και διατροφολόγους ως το κύριο στοιχείο για την απώλεια βάρους, υγιεινή διατροφή Θα πρέπει να αποτελείται κυρίως από λαχανικά. Ωστόσο, η αμφιβολία για ποια λαχανικά βοηθούν στην απώλεια βάρους είναι κοινό μεταξύ των ασκούμενων ορισμένων δίαιτων. Επομένως, σήμερα θα ανακαλύψετε πέντε λαχανικά που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε ένα υγιές βάρος.
Διαβάστε περισσότερα: Τα παιδιά προτιμούν τις φυσικές τροφές από τα επεξεργασμένα προϊόντα
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Λάτρεις του τυριού, ετοιμαστείτε: Το Burger King κυκλοφορεί τα περισσότερα…
Σημασία της καλής διατροφής
Η κατανάλωση λαχανικών είναι απαραίτητη για μια υγιεινή διατροφή και σχετίζεται με βελτιωμένο έλεγχο και διατήρηση βάρους, καθώς και οφέλη για την υγεία για όσους τα καταναλώνουν, όπως χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και υψηλής αρτηριακής πίεσης. αρτηριακός.
Αν και τα λαχανικά δεν είναι πλούσια σε θερμίδες, είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, μερικά από αυτά επιταχύνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους και μπορούν να καταναλωθούν χωρίς μέτρο. Ελέγξτε την παρακάτω λίστα.
- Alliums (σκόρδο, πράσα, κρεμμύδια και ασκαλώνια)
Παρόντα στο τραπέζι πολλών οικογενειών της Βραζιλίας, τα λαχανικά από την οικογένεια Allium είναι πηγές πρεβιοτικών, ενώσεων για φυτικές ίνες και υδατάνθρακες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη υγιών βακτηρίων στο έντερο, βοηθώντας σας λειτουργία. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρυκεύματα, αντικαθιστώντας τις βιομηχανοποιημένες εκδόσεις.
- Παντζάρι
Μια ρίζα με γλυκιά γεύση, τα παντζάρια είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α και αντιοξειδωτικά. Έχει μεγάλη ποικιλία χρήσεων, και βοηθά κυρίως σε δίαιτες αύξησης μυϊκής μάζας, διεγείροντας την αυξημένη ροή του αίματος.
Είναι φίλος του αδυνατίσματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν και στη βελτίωση του γαστρεντερικού συστήματος. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο, σε χυμούς ή σε σαλάτες.
- Μπρόκολο
Εξαιρετικά ευέλικτο, το μπρόκολο μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους, όπως στον ατμό, ψητό, σοταρισμένο ή ωμό. Εκτός από τη μεγάλη αντοχή στο εσωτερικό του ψυγείου, το μπρόκολο είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην αποβολή του λίπους από το σώμα.
- καυτερές πιπεριές
Αν και δεν είναι ένα κοινό συστατικό στο μενού της Βραζιλίας, η κατανάλωση πιπεριού διεγείρει την καύση θερμίδων λόγω της θερμικής επίδρασης που υπάρχει στο φαγητό.
Επιπλέον, διεγείρει το μεταβολισμό και μειώνει τις φλεγμονές, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καρυκευτεί τα τρόφιμα και λειτουργεί ως υποκατάστατο των βιομηχανοποιημένων καρυκευμάτων, τα οποία συνήθως είναι γεμάτα νάτριο και λίπος.
- πιπεριές
Οι πιο γνωστές πιπεριές είναι πράσινες, κίτρινες και κόκκινες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές και είναι τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, σημαντικές για την παροχή αισθήματος κορεσμού και τη μείωση της επιθυμίας για φαγητό όλη την ημέρα.
