Η συνταγή για gummy candy θεωρείται εύκολη και απαιτεί λίγα υλικά για να την φτιάξεις. Επιπλέον, θα ετοιμάσετε μια λαχταριστή καραμέλα που μπορεί να έχει ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων, απλά αλλάξτε τη γεύση της ζελατίνης. Αυτή η απόλαυση σίγουρα θα σας θυμίσει παιδική ηλικία. Ελέγξτε παρακάτω το συνταγή για κολλώδη καραμέλα με ζελατίνη.
Διαβάστε περισσότερα: Οφέλη του τζίντζερ: Μάθετε περισσότερα για αυτήν τη ρίζα που χρησιμοποιείται στη μαγειρική
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Caruru: Γνωρίστε τα οφέλη για την υγεία και την ευελιξία σε…
Συνταγή για ζαχαρωτά ζελέ
Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε λίγα υλικά, κάτι που την κάνει εύκολη, πρακτική αλλά και οικονομική. Ολοκλήρωση αγοράς.
Συστατικά
- 200 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου.
- 200 γραμμάρια ραφιναρισμένης ζάχαρης.
- 1 κουτί ζελατίνη της γεύσης της επιλογής σας.
- 2 άχρωμοι και άγευστοι φάκελοι ζελατίνης.
- Κρυσταλλική ζάχαρη για διακόσμηση (προαιρετικά)
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Για να ξεκινήσετε να προετοιμάζετε τη συνταγή για κολλώδη καραμέλα χρησιμοποιώντας ζελατίνη, χωρίστε ένα μπολ και ρίξτε το φυσικό νερό, η ζάχαρη, η επιλεγμένη γεύση ζελατίνης και, τέλος, οι άχρωμες και άγευστες ζελατίνες. Μόλις γίνει αυτό, ανακατεύουμε απαλά το μείγμα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια μικρή κατσαρόλα, φέρνουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 5 λεπτά. Μόλις παρατηρήσετε να σχηματίζεται ένα ελαφρώς λευκό στρώμα, είναι σημάδι ότι είστε ήδη στο σωστό σημείο. Σε αυτή την περίπτωση σβήνετε τη φωτιά, ρίχνετε το μείγμα σε γυάλινο σκεύος και αφήνετε να κρυώσει.
Έπειτα, όταν κρυώσει το μείγμα, το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες. Μην ξεχάσετε να καλύψετε το πιάτο με μεμβράνη για να μην στεγνώσει και να γίνει πολύ σκληρό το ζαχαρωτό. Μετά από αυτό το διάστημα, με τη σφαίρα ήδη έτοιμη αλλά ακόμα σε σχήμα, κόψτε σε τετράγωνα και χωρίστε με το χέρι, ένα προς ένα.
Για να τελειώσετε, αν προτιμάτε, πασπαλίζετε με κρυσταλλική ζάχαρη τις καραμέλες για να τις διακοσμήσετε και δώστε τους αυτή την πιο γνωστή εμφάνιση gummy candy. Ετοιμος! Η συνταγή σας είναι έτοιμη και τέλεια για να την απολαύσετε.
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή τότε Κάντε κλικ ΕΔΩ για να διαβάσετε περισσότερα άρθρα σαν αυτό!