Κρατήστε τα χέρια σας σταθερά σαν μια κουταλιά από το υπέροχο το πιο ακριβό παγωτότου κόσμου πιθανότατα θα κοστίσει περισσότερο από όλα παγωτό που θα καταναλώνετε σε όλη σας τη ζωή. Συνεχίστε να διαβάζετε και μάθετε περισσότερα για αυτήν την παγωμένη απόλαυση και το κόστος της.
Το πιο ακριβό παγωτό στον κόσμο
δείτε περισσότερα
Πολυτέλεια: Η πιο ακριβή μπομπονιέρα στον κόσμο κοστίζει 40 χιλιάδες ρεάλ. Ανακαλύψτε αυτό το διαμάντι...
Ισχυρό λίπασμα με κατακάθι καφέ: Η σωτηρία για την ενίσχυση των φυτών…
Το ρεκόρ Γκίνες για το πιο ακριβό παγωτό έσπασε πρόσφατα μια νόστιμη ιαπωνική συνταγή. Το παγωτό Byakuya, που σημαίνει «λευκή νύχτα» στα ιαπωνικά, από το Cellato, κοστίζει εκπληκτικά 873.400 γιεν ή το ισοδύναμο των 31.000 R$ για μόλις 121,90 γραμμάρια.
Σε μια προσπάθεια να διεκδικήσει τον διάσημο τίτλο του Παγκόσμιου Ρεκόρ Γκίνες, η ιαπωνική εταιρεία παγωτού Cellato δημιούργησε μια εξαιρετικά εξαιρετική απόλαυση χρησιμοποιώντας ακριβά και σπάνια συστατικά.
Όποιος το έχει δοκιμάσει εγγυάται ότι είναι αδιαμφισβήτητα αξιόλογο. Τα συστατικά φταίνε για την υπερβολική τιμή, ειδικά η σπάνια λευκή τρούφα που καλλιεργείται στην Άλμπα της Ιταλίας, η οποία κοστίζει 2 εκατομμύρια γιεν Ιαπωνίας (περίπου 71.300 R$) ανά κιλό.
Δύο είδη τυριού, ένα βρώσιμο φύλλο χρυσού και το «Sakekasu», ένα πολτό συστατικό που παρασκευάζεται από σάκε που ζυμώνεται, χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του παγωτού.
Ο στόχος του Cellato ξεπέρασε την απλή δημιουργία του πιο ακριβού παγωτού. Για να δημιουργήσουν ένα παγωτό, σκόπευαν να συνδυάσουν συστατικά από την Ευρώπη και την Ιαπωνία.
Η Cellato προσέλαβε τον Tadayoshi Yamada, επικεφαλής σεφ στο RiVi - ένα εστιατόριο στην Οσάκα που είναι γνωστό για το δημιουργικό fusion φαγητό του, για να κάνει ακριβώς αυτό.
Το παγωτό συνοδεύεται από μια μεταλλική σέσουλα φτιαγμένη στο χέρι από τα ίδια υλικά με τους ναούς και τα ιερά όταν παραγγελθεί μέσω του ιστότοπου Cellato. Προτείνουν να ρίξετε λάδι λευκής τρούφας πάνω από το παγωτό πριν το ανακατέψετε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Δυστυχώς, η ομάδα των Ρεκόρ Γκίνες δεν μπόρεσε να απολαύσει αυτή την εξαιρετική απόλαυση. Ωστόσο, υπάλληλοι της Cellato που συμμετείχαν στη γευσιγνωσία υποστηρίζουν ότι το παγωτό έχει βαθιά γεύση και υφή.
Ισχυρίστηκαν ότι κάποτε το δυνατό άρωμα της λευκής τρούφας σας γεμίζει Γλώσσα και μύτη, ακολουθούν οι πλούσιες, λαχταριστές γεύσεις του Parmigiano Reggiano. Οι οινολάσπες Sake συμπληρώνουν την εξαιρετική γευστική εμπειρία.
“Μας πήρε πάνω από ενάμιση χρόνο για να αναπτύξουμε, με πολλές δοκιμές και λάθη για να πάρουμε τη σωστή γεύση. Η απόκτηση ενός τίτλου στο Παγκόσμιο Ρεκόρ Γκίνες έκανε όλη την προσπάθεια να αξίζει τον κόπο.», δήλωσε εκπρόσωπος της Cellato.
Παρά το γεγονός ότι σημείωσε ρεκόρ, ο Cellato δεν αρκείται στο να κάθεται και να γιορτάζει. Έχουν σχέδια να εισαγάγουν προϊόντα που περιλαμβάνουν πρόσθετα premium συστατικά όπως σαμπάνια και χαβιάρι.