Caruru: Μάθετε για τα οφέλη για την υγεία και την ευελιξία στο μαγείρεμα αυτού του φυτού

το καρούρου, γνωστό και ως bredo, είναι ένα ποώδες φυτό που ανήκει στο γένος Amaranthus, το οποίο μπορεί να φτάσει από 30 έως 40 εκατοστά σε ύψος.

Τα φύλλα του έχουν μια ελαφρώς χυμώδη εμφάνιση και μεγαλώνουν από δύο έως τρεις ίντσες σε μήκος, συνδεδεμένα με το στέλεχος με ένα μακρύ στέλεχος.

δείτε περισσότερα

Ισχυρό λίπασμα με κατακάθι καφέ: Η σωτηρία για την ενίσχυση των φυτών…

Προστασία του απορρήτου σας: Μάθετε να απενεργοποιείτε ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ την τοποθεσία…

Σε αυτό το περιεχόμενο, θα μάθετε πώς να το φυτεύετε και να το καλλιεργείτε. Ολοκλήρωση αγοράς!

εφαρμογές caruru

Τα φύλλα Caruru μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους, καλύπτοντας τις ανάγκες όσων τα καταναλώνουν. Μπορούν να καταναλωθούν τόσο σε μορφή φύλλων όσο και σε κόκκους.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού βρίσκονται κυρίως στα φύλλα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα, όπως σαλάτες, σάλτσες, ζωμούς, σούπες, μαγειρευτά, τηγανίτες, κέικ, σουφλέ, πίτες και τσάγια.

Εκτός από αυτά, οι μίσχοι και οι σπόροι καρούρου προτείνονται επίσης από τους ειδικούς λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας.

Η παρουσία του καρούρου στις συνταγές εμπλουτίζει τη θρεπτική αξία των πιάτων και παρέχει στους καταναλωτές καλύτερη ποιότητα ζωής μακροπρόθεσμα.

Λόγω της ευελιξίας και της ικανότητάς του να προσαρμόζεται σε διαφορετικά κλίματα, αυτό το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικές περιοχές της χώρας. Ωστόσο, είναι πιο συνηθισμένο να το βρείτε στα βορειοανατολικά, ειδικά στις πολιτείες Bahia και Pernambuco.

οφέλη του caruru

Εκτός από τη γαστρονομική του χρήση, το caruru έχει σημαντική φαρμακευτική λειτουργία, καθώς καταπολεμά τις λοιμώξεις του σώματος και συμβάλλει στην ενδυνάμωση των οστών, βοηθώντας στην πρόληψη ασθενειών όπως π.χ οστεοπόρωση.

(Εικόνα: Αποκάλυψη)

Ανάμεσα στα οφέλη για την υγεία, το καρούρου έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, προστατεύοντας τα οστά και τα δόντια. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή:

  • Σίδερο;

  • Κάλιο;

  • Ασβέστιο;

  • Βιταμίνη Α;

  • Βιταμίνη C;

  • Σύνθετες βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Πώς να καλλιεργήσετε caruru

Για την καλλιέργεια καρούρου, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα καλά στραγγιζόμενο έδαφος και, κατά προτίμηση, σε περιοχές με καλή πρόσπτωση ηλιακού φωτός. Η χρήση οργανικού κομπόστ στο έδαφος ευνοεί την ανάπτυξη των φυτών.

Είναι κρίσιμο να αποφευχθεί Φυτοφάρμακα, δεδομένου ότι είναι βρώσιμο φυτό και, σε περίπτωση προσβολής εντόμων, το ιδανικό είναι να επιλέξετε οργανικά εντομοκτόνα.

5 επεκτάσεις Chrome που θα κάνουν το ChatGPT ακόμα καλύτερο

Το ChatGPT είναι ένα εργαλείο OpenIA που ήδη φέρνει επανάσταση στην ανάπτυξη κορυφαίων τεχνολογιώ...

read more
Υγεία και κακά: Ο οριστικός οδηγός για την κατανόηση του χρώματος και του σχήματος των κοπράνων!

Υγεία και κακά: Ο οριστικός οδηγός για την κατανόηση του χρώματος και του σχήματος των κοπράνων!

Αν και η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων ντρέπονται να μιλήσουν για τα κόπρανα τους, είναι πο...

read more

Τα ξεχασμένα χρήματα FGTS μπορούν να αποσυρθούν

Το 2022, οι εργαζόμενοι θα μπορούν να υπολογίζουν στα ποσά που έχουν ξεχαστεί στο Ταμείο Αποζημίω...

read more