Στο σούπερ μάρκετ συνηθίζεται να βρίσκεις κοψίματα πουλερικών διαιρείται με παρόμοιο τρόπο. Η διαφορά σε υφές και γεύσεις μεταξύ τους είναι αρκετά ξεκάθαρη.
Τα πιο σκούρα μέρη, όπως τα πόδια, οι μηροί και τα φτερά, έχουν πιο σκούρο χρώμα λόγω της συχνής χρήσης των μυών σε αυτές τις περιοχές.
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Caruru: Γνωρίστε τα οφέλη για την υγεία και την ευελιξία σε…
Αυτή η διαφορά στο χρώμα μπορεί να γίνει εύκολα κατανοητή παρατηρώντας τη στάση και το χτύπημα των φτερών των πουλιών. Τα πόδια και τα φτερά, που χρησιμοποιούνται περισσότερο, είναι πιο σκούρα σε σχέση με το στήθος.
Είναι ενδιαφέρον ότι τα πιο σκούρα μέρη τείνουν επίσης να είναι πιο οικονομικά, καθώς πωλούνται σε σημαντικά χαμηλότερες τιμές στο σούπερ μάρκετ σε σύγκριση με το κρέαςστήθος.
Αν αυτό ήταν ένα από τα κομμάτια που επιλέξατε στην αγορά, ακόμα κι έτσι, η συνταγή μπορεί να είναι υπέροχη!
4 συμβουλές για να βελτιώσετε τη συνταγή με το φθηνότερο κοτόπουλο
1. Σοτάρετε το κομμάτι
Το σοτάρισμα είναι μια τεχνική μαγειρέματος που φέρνει πραγματικά μια αίσθηση φροντίδας και διατροφής στο φαγητό. Ανεξάρτητα από το αν χρησιμοποιείται για κοτόπουλο, κρέας ή λαχανικά, το stir-fry προσφέρει μια ανακουφιστική ποιότητα στα τρόφιμα και σε όσους το καταναλώνουν. Αυτή η αίσθηση μπορεί να αποδοθεί σε διαφορετικούς παράγοντες.
Το κοτόπουλο σας θα είναι ακόμα πιο νόστιμο!
2. Η χύτρα ταχύτητας θα είναι φίλος σας
Οι χύτρες ταχύτητας είναι φανταστικά εργαλεία που μπορούν να μετατρέψουν τα σκληρά συστατικά σε μαλακά μέσα σε λίγα λεπτά. Αν σκέφτεστε να φτιάξετε ένα νόστιμο τριμμένο κοτόπουλο tinga ή ένα ζουμερό σάντουιτς κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου, η χύτρα ταχύτητας θα είναι ο σύμμαχός σας.
3. Φτιάξτε ένα κοτόπουλο στιφάδο
Το να φτιάξετε ένα στιφάδο κοτόπουλου με αυτά τα φθηνότερα μέρη είναι μια εξαιρετική επιλογή. Γενικά, είναι πιο σκληρά ή πιο στεγνά κομμάτια και μπορούν να είναι απολύτως χρήσιμα όταν τα σερβίρετε στο τραπέζι ως στιφάδο.
4. κοτόπουλο στη σχάρα
Μετά το καρύκευμα των κομματιών και τον καθαρισμό τους, η λήψη των κομματιών στη σχάρα είναι μια ευνοϊκή επιλογή για να έχετε ένα καλό γεύμα. Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια καιμπαχαρικάγια γεύση, τελειώνοντας με σκόρδο και μαγιονέζα. Το αφήνουμε στο γκριλ μέχρι το κοτόπουλο να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
Βρεθήκατε και εσείς με αυτές τις συμβουλές; Λοιπόν, πιάστε δουλειά!
Στην Trezeme Digital, κατανοούμε τη σημασία της αποτελεσματικής επικοινωνίας. Γνωρίζουμε ότι κάθε λέξη έχει σημασία, επομένως προσπαθούμε να παρέχουμε περιεχόμενο που είναι σχετικό, ελκυστικό και εξατομικευμένο για να καλύπτει τις ανάγκες σας.
