Η Χημεία είναι η επιστήμη που μελετά την ύλη, τη δομή, τον σχηματισμό και τους μετασχηματισμούς που υφίσταται, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια που εμπλέκεται σε ολόκληρη τη διαδικασία.
Η Χημεία είναι μέρος των Φυσικών Επιστημών και επικεντρώνεται στην παρατήρηση φαινομένων, δημιουργώντας θεωρίες για την εξήγησή τους και μοντέλα που τα αντιπροσωπεύουν.
Ελέγξτε το κείμενο ότι το Όλα έχουν σημασία προετοιμασμένοι για να μάθετε περισσότερα για αυτήν την επιστήμη και τη σημασία της για την ανθρωπότητα.
Τι μελετά η Χημεία;
Ο ύλη Είναι το αντικείμενο της μελέτης της Χημείας, η οποία, με τη σειρά της, καθορίζει τις σχέσεις μεταξύ της σύνταξής της, των ιδιοτήτων και των μετασχηματισμών της.
Αξίζει να θυμόμαστε ότι η ύλη είναι ό, τι έχει μάζα και καταλαμβάνει μια θέση στο διάστημα. Ένα υλικό αποτελείται από άτομα, που ομαδοποιούνται και σχηματίζουν τις διάφορες υπάρχουσες χημικές ουσίες.
Όλες οι προσπάθειες για την ανάπτυξη αυτής της επιστήμης επέτρεψαν στον άνθρωπο να γνωρίζει το θέμα και τα μέσα για να το μεταμορφώσει, έτσι ώστε η γνώση να μπορεί να χρησιμοποιηθεί προς όφελός μας.
Σημασία της Χημείας
Η χημεία υπάρχει παντού, αλλά μερικές φορές είναι δύσκολο να την αναγνωρίσουμε. Από την καλλιέργεια σιταριού στο ψωμί στο τραπέζι μας, σε διάφορα στάδια η χημική γνώση μας επέτρεψε να βελτιώσουμε τις μεθόδους παραγωγής και την ποιότητα ζωής.
Ένα άλλο παράδειγμα είναι ότι λαμβάνουμε υλικά όπως τρόφιμα, νερό και αέρα στο σώμα μας. Μέσα στον οργανισμό μας υπάρχουν αρκετοί χημικοί μετασχηματισμοί έτσι ώστε να εκμεταλλευτούμε τα θρεπτικά συστατικά, να παράγουμε ενέργεια και να χρησιμοποιήσουμε οξυγόνο για να μας κρατήσουν ζωντανούς.
Μέσω της Χημείας είναι δυνατή η μελέτη φυσικών ουσιών και η χρήση τους. Αλλά επίσης, υλικά μπορούν να παραχθούν στο εργαστήριο.
Πάρτε το παράδειγμα των αθλητικών παπουτσιών, ενός προϊόντος που περιέχει υλικά, φυσικής ή συνθετικής προέλευσης, τα οποία μεταμορφώθηκαν από τον άνθρωπο για να δημιουργήσουν ένα καταναλωτικό αγαθό για την κοινωνία.
Με απλά λόγια, μπορούμε να πούμε ότι τα πάνινα παπούτσια είναι κατασκευασμένα από καουτσούκ, ύφασμα και μέταλλο.
- Τα μέταλλα είναι μεταλλεύματα που εξάγονται από τη φύση.
- Το καουτσούκ μπορεί να είναι φυσικό και να παράγεται από το χυμό από καουτσούκ. Το συνθετικό καουτσούκ, από την άλλη πλευρά, είναι κατασκευασμένο από πετρέλαιο.
- Το φυσικό ύφασμα προέρχεται από βαμβάκι, ενώ ένα παράδειγμα συνθετικού υφάσματος είναι το νάιλον.
Η χημεία έχει ήδη θεωρηθεί κακοποιός, λόγω της ρύπανσης που προέρχεται από τα μέσα που χρησιμοποιούνται για την επείγουσα προμήθεια της αγοράς και, για μεγάλο χρονικό διάστημα, παραμελώντας το περιβαλλοντικό ζήτημα. Τα τοξικά, μη αποικοδομήσιμα προϊόντα και η απόρριψη βιομηχανικών αποβλήτων είναι ένα από τα πολλά προβλήματα που συνδέονται με τις χημικές ουσίες.
Ωστόσο, αυτή η αντίληψη αλλάζει. Η Πράσινη Χημεία ενθαρρύνει την καθαρότερη παραγωγή, τη διατήρηση του περιβάλλοντος και τις βιομηχανικές διαδικασίες με λιγότερα απόβλητα που παράγονται. Η ανακύκλωση, τα βιοκαύσιμα και η μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου είναι μερικά από τα μέτρα που μπορούμε ήδη να παρατηρήσουμε στην καθημερινή μας ζωή.
Σε τι χρησιμεύει η χημεία;
Η χημική γνώση δημιουργεί εφαρμογές και οι τεχνολογίες επιτρέπουν τη δημιουργία νέων προϊόντων. Η χημεία είναι παρούσα σε τρόφιμα, φάρμακα, ρούχα, κτίρια και ούτω καθεξής.
Δείτε ένα παράδειγμα για το πού χρησιμοποιήθηκαν οι χημικές γνώσεις.
Το δραστικό συστατικό του απωθητικού εξάγεται από ένα φυτό που ονομάζεται citronella. Μέσω εργαστηριακού εξοπλισμού και τεχνικών εξαγωγής, οι χημικοί μπόρεσαν να απομονώσουν το λάδι από citronella και, μαζί με άλλες χημικές ουσίες, μετατράπηκαν σε ένα προϊόν που αποτρέπει το τσίμπημα κουνούπια.
Για αυτό, ήταν απαραίτητο να μελετηθεί η σύνθεση της ουσίας, πώς λειτουργεί και ποιοι είναι οι κίνδυνοι της. Είναι όλα μέρος της χημείας: έρευνα, διερεύνηση, πειραματισμός και δημιουργία προϊόντων που βελτιώνουν τη ζωή των ανθρώπων.
Αν και είναι συνηθισμένο να συσχετίζεται η χημική γνώση με πολέμους, λόγω της δημιουργίας χημικών και ατομική βόμβαΗ Χημεία είχε σημαντικές συνεισφορές σε όλη την ιστορία. Μερικά από αυτά ήταν:
- Εναλλακτικές πηγές ενέργειας: ανακάλυψη της ραδιενέργειας χημικών στοιχείων και δημιουργία πυρηνικής ενέργειας για παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
- Βιομηχανικά τρόφιμα: ανακάλυψη ουσιών που συντηρούν τα τρόφιμα και, συνεπώς, αύξησαν τη διάρκεια ζωής των εμπορικών τροφίμων.
- Φάρμακα: ανακάλυψη χημικών ουσιών ικανών να ελέγχουν και να καταπολεμούν ασθένειες.
Κύριοι τομείς της Χημείας
| Γενική χημεία | Έννοιες και όροι που αποτελούν τη βάση για την κατανόηση των άλλων τομέων. |
|---|---|
 |
Παράδειγμα:
|
| Φυσικοχημική | Μελετά την ενέργεια και τη δυναμική των χημικών μετασχηματισμών. |
 |
Παράδειγμα:
|
| Ανόργανη χημεία | Μελετήστε τις ενώσεις που σχηματίζονται από χημικά στοιχεία. |
 |
Παράδειγμα:
|
| Οργανική χημεία | Μελετήστε τις ενώσεις που σχηματίζονται από άνθρακα. |
 |
Παράδειγμα:
|
| Πυρηνική Χημεία | Μελετήστε τις αντιδράσεις στους πυρήνες των ατόμων. |
 |
Παράδειγμα:
|
| Περιβαλλοντική Χημεία | Μελετήστε τις χημικές διεργασίες στο περιβάλλον. |
 |
Παράδειγμα:
|
Θέλετε να μάθετε συγκεκριμένους τομείς της Χημείας; Δείτε λοιπόν αυτά τα κείμενα:
- Βιοχημεία
- Οργανική χημεία
- Ανόργανη χημεία
Ιστορία της Χημείας
Ο πρόδρομος της Χημείας είναι ο Αλχημεία, μια διαδεδομένη πρακτική στον Μεσαίωνα, η οποία αφορούσε την επιστήμη, την τέχνη και τη μαγεία. Για μερικούς, στην αραβική γλώσσα, ο όρος «Αλχημεία» (Al-Khemy) σημαίνει «χημεία».
Ο στόχος της Alchemy ήταν να δημιουργήσει το Philosopher's Stone, ικανό να μετατρέψει κοινά μέταλλα σε χρυσός, και να δημιουργήσει το ελιξίριο της αθανασίας, το οποίο θα θεραπεύσει όλες τις ασθένειες και θα εγγυηθεί τη μεγάλη διάρκεια ζωής.
Σε αυτήν την αναζήτηση, δημιουργήθηκαν πολλές χημικές ουσίες και κατασκευάστηκε εργαστηριακός εξοπλισμός για τη διεξαγωγή πειραμάτων.
Η γνώση που απέκτησαν οι αλχημιστές ήταν σημαντική για την υποστήριξη της σύγχρονης Χημείας, η οποία εμφανίστηκε τον 18ο αιώνα.
Σταδιακά, οι μελετητές εγκαταλείπουν τις αλχημικές θεωρίες και υιοθέτησαν πειραματικές μεθόδους για να εξηγήσουν τα παρατηρούμενα φαινόμενα.
Lavoisier Θεωρείται ο πατέρας της σύγχρονης χημείας για τη σημαντική συμβολή του στην εμφάνιση αυτής της επιστήμης και την ενοποίηση της επιστημονικής μεθόδου ως νέου τρόπου μελέτης χημικών διεργασιών.
Για να αποκτήσετε περισσότερες γνώσεις, φροντίστε να διαβάσετε αυτά τα κείμενα.:
- επιστημονική μέθοδος
- Υλικά που χρησιμοποιούνται στο εργαστήριο Χημείας
- εργαστηριακά γυάλινα σκεύη
