τα διαγονιδιακά είναι ζωντανοί οργανισμοί (συνήθως φυτά και ζώα) γενετικά τροποποιημένο.
Με την πρόοδο του γενετική μηχανική, προέκυψε η πιθανότητα αλλαγής του DNA ορισμένων ζωντανών όντων προκειμένου να ενισχυθούν ή να δημιουργηθούν ορισμένα χαρακτηριστικά που θα ήταν ανέφικτα να παραχθούν από τη φύση.
Η γενετική τροποποίηση μπορεί να περιλαμβάνει διαφορετικούς τύπους τεχνικών, όπως χειρισμό ανασυνδυασμένου DNA από διαφορετικά είδη, κυτταρική σύντηξη, υβριδοποιήσεις και ούτω καθεξής.
Διαγονιδιακό και διαγονιδιακό
Πολλοί άνθρωποι συγχέουν αυτούς τους δύο όρους και τους θεωρούν συνώνυμους. Όμως, παρόλο που σχετίζονται, και οι δύο έχουν διαφορετικές έννοιες.
διαγονίδιο αναφέρεται σε γενετικό υλικό που εξάγεται από ένα ζωντανό ον και εισάγεται σε ένα άλλο.
διαγονιδιακό, με τη σειρά του, αναφέρεται στον οργανισμό που έχει τροποποιηθεί γενετικά.
Διαγονιδιακά τρόφιμα
Ο όρος «διαγονιδιακό» συνδέεται ευρέως με τρόφιμα που παράγονται από τη γεωργία, όπως λαχανικά, φρούτα και ούτω καθεξής.
Ο κύριος σκοπός της δημιουργίας διαγονιδιακών τροφίμων είναι η ανάπτυξη προϊόντων με καλύτερη ποιότητα και αντοχή, με κύριο στόχο το κέρδος των παραγωγών.
Υπάρχουν πολλές δυνατότητες για γενετικό χειρισμό στη γεωργία, δημιουργώντας από φυτά πιο ανθεκτικά στα παράσιτα σε τρόφιμα πλούσια σε ορισμένους τύπους βιταμινών.
Μάθε περισσότερα για Διαγονιδιακά τρόφιμα και το φρούτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η παραγωγή διαγονιδιακών προϊόντων, κυρίως για ανθρώπινη κατανάλωση, είναι ο στόχος της έντονης συζήτησης μεταξύ των υπερασπιστών της γενετικής χειραγώγησης και εκείνων που επικρίνουν αυτήν την πρακτική (όπως η Green Peace, για παράδειγμα), κατηγορώντας ότι είναι επιβλαβές για την υγεία.
Δείτε τα κύρια πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των διαγονιδιακών τροφίμων:
Οφέλη
- Μπορούν να αποτρέψουν ή να αποτρέψουν τον κίνδυνο παρασίτων και ασθενειών στις καλλιέργειες.
- Αυξημένη παραγωγικότητα και καλλιέργειες.
- Μπορεί να είναι πιο ανθεκτικά στα φυτοφάρμακα.
- Παραγωγή τροφίμων εμπλουτισμένων με περισσότερες πρωτεΐνες και συγκεκριμένες βιταμίνες.
- Αφαιρέστε χαρακτηριστικά που μπορεί να είναι επιβλαβή για τα άτομα (για παράδειγμα: αφαιρέστε τη λακτόζη που υπάρχει στο γάλα, για άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτό το συστατικό).
Μειονεκτήματα
- Ενεργοποίηση νέων τύπων αλλεργιών, λόγω διαφορετικών πρωτεϊνών που δημιουργούνται από γενετικούς χειρισμούς.
- Μπορούν να δημιουργήσουν απρόσμενα αποτελέσματα στο προϊόν, δηλαδή τα αποτελέσματα μπορεί να είναι απρόβλεπτα.
- Τοξικές ουσίες μπορούν να παραχθούν όταν υπάρχει απώλεια ελέγχου στον χειρισμό των διαγονιδιακών.
- Οι γενετικές αλλοιώσεις μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές οικολογικές ανισορροπίες, επηρεάζοντας την τροφική αλυσίδα ενός δεδομένου οικοσυστήματος.
- Μείωση της βιοποικιλότητας.
Διαγονιδιακή στη Βραζιλία
Στη Βραζιλία, σύμφωνα με την Εθνική Τεχνική Επιτροπή Βιοασφάλειας (CTNBio), όλα τα διαγονιδιακά προϊόντα πρέπει να αναγνωριστεί έτσι ώστε οι καταναλωτές να γνωρίζουν ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουν είναι γενετικά τροποποιήθηκε.
Ένας άλλος κανόνας είναι η έγκριση της Embrapa (Brazilian Agricultural Research Corporation) πριν από την παραγωγή και πώληση ορισμένου διαγονιδιακού προϊόντος στον πληθυσμό.
Δείτε επίσης την έννοια του Ανασυνδυασμένο DNA.
