Για πολύ καιρό το μυστήριο της προέλευσης της φωτιάς αποτέλεσε αντικείμενο φιλοσοφικής κερδοσκοπίας. Έχουν εμφανιστεί αρκετές θεωρίες για να εξηγήσουν τι συμβαίνει στα υλικά όταν καίγονται.
Ένα από αυτά αναπτύχθηκε από τον Γερμανό χημικό Georg Ernst Stahl (1660-1734). Όταν διάβασε ένα βιβλίο του Johann Joachim Becher (1635-1682), που δημοσιεύτηκε στη Βιέννη, το 1667, με τον τίτλο «Physica subterranea», κάτι τράβηξε την προσοχή του. Σε αυτό το βιβλίο, ο Becher παρουσίασε τη δική του θεωρία των στοιχείων. Σύμφωνα με αυτόν, όλες οι ουσίες αποτελούνται από τρεις τύπους γης. Ένα από αυτά ήταν το γη πιγκουίνος (κυριολεκτικά, «παχιά γη»), η οποία έδωσε στην ουσία λιπαρές ιδιότητες και την ιδιότητα του να είναι εύφλεκτο. Με άλλα λόγια, για παράδειγμα, σκεφτείτε ένα ξύλο που καίγεται. Στην αρχή αποτελούταν από στάχτη και γη πιγκουίνος, στο τέλος της καύσης απελευθέρωσε τη γη και έμειναν μόνο οι στάχτες.
Εικόνες από Γερμανούς επιστήμονες Johann Joachim Becher και Georg Ernst Stahl (δημιουργός της θεωρίας φλογιστών)
Διαβάζοντας αυτό το βιβλίο, ο Stahl έδωσε το γη πιγκουίνος ένα νέο όνομα: "phlogiston”; ελληνικής προέλευσης «φλογόους», που σημαίνει «φλογερό». Έτσι, δημιούργησε μια νέα θεωρία: το «θεωρία phlogiston”; και σύμφωνα με αυτήν καύσιμα υλικά όπως χαρτί, ξύλο, θείο, κάρβουνο και φυτικά έλαια είχαν μια κοινή εύφλεκτη αρχή που υπάρχει μόνο σε καύσιμα υλικά. Εάν κάποιο υλικό δεν έκαιγε, αυτό οφείλεται στο ότι δεν θα είχε φλογόστον στη σύνθεσή του.
Αυτή η θεωρία παρέμεινε ικανοποιητική για μεγάλο χρονικό διάστημα επειδή εξήγησε πολλά από τα μεγαλύτερα μυστήρια των υλικών μετασχηματισμών. Εκτός από την εξήγηση φαινομένων που περιλαμβάνουν καύση, συμπεριέλαβε επίσης εκείνα που σχετίζονται με την οξείδωση. Ας δούμε δύο από αυτούς:
* Χωρίς αέρα, δεν γίνεται καύση- Σύμφωνα με τον Stahl, ο φλογολίστας πρέπει να βγει στον αέρα κατά τη διάρκεια της καύσης. Αλλά μια συγκεκριμένη ποσότητα αέρα περιέχει μόνο ένα μέρος του phlogiston. Έτσι, εάν βγάζαμε τον αέρα από το σύστημα, η καύση θα σταματούσε επειδή το φλογιστόν δεν θα είχε πουθενά. Παράδειγμα: αν τοποθετήσουμε ένα ποτήρι πάνω από ένα αναμμένο κερί, θα σβήσει. Επιπλέον, ανέφερε ότι ο αέρας είναι απαραίτητος για την καύση, διότι θα ήταν αυτός που θα μετέφερε το φλογιστόν από το ένα σώμα στο άλλο.
Μην σταματάς τώρα... Υπάρχουν περισσότερα μετά τη διαφήμιση.)
* Τα μέταλλα αυξάνουν τη μάζα τους μετά την καύση, τη διάβρωση ή τη σκουριά, δηλαδή την οξείδωση τους - Το Phlogiston απωθήθηκε από τη γη, οπότε όσο πιο φλογόστον είχε ένα υλικό, τόσο ελαφρύτερο θα ήταν. Επομένως, όταν καίγεται, το μέταλλο έγινε βαρύτερο. Ένα άλλο σημείο που υποστήριξε την ιδέα του ήταν το γεγονός ότι το οξείδιο έχει μεγαλύτερη μάζα από το μέταλλο. Ως εκ τούτου, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το μέταλλο είχε περισσότερο φλογιστόν από το οξείδιο.
Εξώφυλλο του βιβλίου του Becher, το οποίο εφάρμοσε ο Stahl για να δημιουργήσει τη θεωρία του φλόγιστον
Ωστόσο, αυτή η θεωρία εγκαταλείφθηκε καθώς ορισμένοι παράγοντες αντιφάσκουν στην εξήγησή της. Για παράδειγμα, το χαρτί είχε λιγότερη μάζα μετά το κάψιμο, σε αντίθεση με το μέταλλο.
Αποκορύφωμα της πτώσης αυτής της θεωρίας ήταν το γεγονός ότι τον 18ο αιώνα, ο Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794) ανακαλύψτε, μέσα από αμέτρητα καλά σχεδιασμένα και ελεγχόμενα πειράματα, τη σημασία ενός χημικού στοιχείου στη διαδικασία καύση. Αυτό το στοιχείο ήταν οξυγόνο (O). Έτσι εγκαταλείφθηκε η θεωρία του φλογιστόν.
Από την Jennifer Fogaça
Αποφοίτησε στη Χημεία
Σχολική ομάδα της Βραζιλίας.
Θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το κείμενο σε σχολείο ή ακαδημαϊκό έργο; Κοίτα:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Θεωρία του Φλογιστόν"; Σχολείο της Βραζιλίας. Διαθέσιμο σε: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/teoria-flogistico.htm. Πρόσβαση στις 28 Ιουνίου 2021.
