Η βάση είναι οποιαδήποτε ουσία που σε υδατικό διάλυμα υφίσταται ιοντική διάσπαση, απελευθερώνοντας το ανιόν ΟΗ- (Υδροξείδιο).
Η ιοντική αποσύνδεση σχετίζεται με τη συμπεριφορά των βάσεων παρουσία νερού. Παράδειγμα: η καυστική σόδα (NaOH) είναι μια στερεή ουσία που σε επαφή με το νερό απελευθερώνει ιόντα Na+ και ω- που διαλύονται λόγω της έλξης των αρνητικών και θετικών πόλων του μορίου Η2Ο. Έτσι, οι βάσεις είναι ουσίες που συντίθενται από το συνδυασμό κατιόντος (συνήθως μετάλλου) με το ανιόν ΟΗ-.
Ένα από τα χαρακτηριστικά των βάσεων είναι η στυπτική γεύση τους, η οποία «δεσμεύει» το στόμα, δηλαδή μειώνει την σιελόρροια.
Όπως τα οξέα, οι βάσεις μεταφέρουν επίσης ηλεκτρικό ρεύμα όταν διαλύονται σε νερό. Οι δείκτες φαινολφθαλίνης (διαλύματος) και χαρτιού litmus αλλάζουν επίσης χρώμα παρουσία υδροξειδίων. Η άχρωμη φαινολφθαλεΐνη γίνεται κόκκινη. το κόκκινο χαρτί litmus γίνεται μπλε: αντίστροφες αντιδράσεις σε αυτές που παρατηρούνται στην περίπτωση των οξέων.
Ας δούμε τις κύριες βάσεις:
Υδροξείδιο του νατρίου
Υδροξείδιο του μαγνησίου (Mg (ΟΗ)2): Διατίθεται στη λύση που διατίθεται στο εμπόριο με την ονομασία «γάλα μαγνησίας», ένα προϊόν που χρησιμοποιείται ως καθαρτικό και αντιόξινο στομάχου.
Υδροξείδιο του ασβεστίου (Ca (ΟΗ)2): Γνωστή ως ένυδρος ασβέστης ή σβέστης ασβέστης, αυτή η ουσία χρησιμοποιείται σε πολιτικές κατασκευές: στην παρασκευή κονιάματος (άμμος + ασβέστης) και στο ασβέστη (βαφή ασβέστη). οι βιομηχανίες ζάχαρης χρησιμοποίησαν υδροξείδιο ασβεστίου για τον καθαρισμό της κοινής ζάχαρης
Υδροξείδιο του αμμωνίου (ΝΗ4OH): Αυτή η ουσία λαμβάνεται σε υδατικό διάλυμα αερίου αμμωνίας και πωλείται ως αμμωνία. Χρησιμοποιείται στην κατασκευή προϊόντων καθαρισμού οικιακής χρήσης, στην ανάπτυξη φωτογραφικών φιλμ, σε απορρυπαντικά, στη βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας κ.λπ.
Υδροξείδιο του καλίου (KOH): Γνωστό ως καυστική ποτάσα, χρησιμοποιείται για λεύκανση, για την παρασκευή μαλακών σαπουνιών και για την επεξεργασία ορισμένων τροφίμων.
Από τη Lria Alves
Αποφοίτησε στη Χημεία
