Οι εστέρες είναι εκείνες οι οργανικές ενώσεις που σχηματίζονται αντικαθιστώντας το υδρογόνο του υδροξυλίου (ΟΗ) ενός καρβοξυλικού οξέος από κάποια οργανική ρίζα, όπως φαίνεται παρακάτω:
Το IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) ορίζει ότι η επίσημη ονοματολογία ενώσεων που ανήκουν σε αυτήν την ομάδα πρέπει να ακολουθεί τον ακόλουθο κανόνα:
Μην σταματάς τώρα... Υπάρχουν περισσότερα μετά τη διαφήμιση.)
Λόγω του γεγονότος ότι προέρχονται από καρβοξυλικά οξέα, υπάρχει μια συνήθης (ανεπίσημη) ονοματολογία για τους εστέρες, η οποία αναφέρεται στη συνήθη ονομασία του οξέος, αλλάζοντας μόνο το τέλος. ich ανά υποκρίνομαι. Δείτε τα παρακάτω παραδείγματα:
Θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το κείμενο σε σχολείο ή ακαδημαϊκό έργο; Κοίτα:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Ονοματολογία εστέρων" · Σχολείο της Βραζιλίας. Διαθέσιμο σε: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-dos-Esteres.htm. Πρόσβαση στις 28 Ιουνίου 2021.
Μάθετε για την ταξινόμηση των εστέρων στα λιπίδια, επίσης γνωστά ως λιπίδια, λιπίδια και λιπίδια, τα οποία αποτελούν έλαια και λίπη ζωικής και φυτικής προέλευσης.
Λειτουργική ομάδα καρβοξυλίου, καρβοξυλικά οξέα, αιθανοϊκό οξύ, οξικό οξύ, ξύδι, μεθανοϊκό οξύ, μυρμηκικό οξύ, βενζοϊκό οξύ, μυκητοκτόνο, καρβοξυλικά οξέα χαμηλού μοριακού βάρους.
Γνωρίστε το οξικό οξύ ή το αιθανοϊκό οξύ, το οποίο είναι το κύριο συστατικό του ξιδιού. Δείτε τις ιδιότητές του, τους τρόπους απόκτησης και άλλες βιομηχανικές εφαρμογές.
