Από τότε που έκανε τα πρώτα του βήματα τον 19ο αιώνα, η Οργανική Χημεία δεν σταμάτησε να εξελίσσεται. Για να πάρετε μια ιδέα, ακολουθήστε την αύξηση του αριθμού των γνωστών οργανικών ενώσεων.
- Το 1880, ήταν γνωστές περίπου 12.000 ενώσεις.
- Μέχρι το 1910, ο αριθμός ήταν 150.000.
- Ήδη από το 1940, ο αριθμός των γνωστών ενώσεων αυξήθηκε σε 500.000.
- Επί του παρόντος, εκτιμάται ότι είναι πάνω από 16.000.000.
Μερικά από αυτά βρίσκονται φυσικά και μερικά παράγονται συνθετικά, αλλά γιατί αυτή η ποικιλία οργανικών ενώσεων; Οι αρχές που έθεσε ο Friedrich August Kekulé (1829-1896) έκαναν τη διαφορά. Αυτός ο επιστήμονας ξεκίνησε την έρευνά του λαμβάνοντας τον άνθρακα ως κέντρο προσοχής και πρότεινε το 1858 μια ιδέα που εξακολουθούμε να χρησιμοποιούμε σήμερα:
Η οργανική χημεία είναι το μέρος της χημείας που μελετά τις ενώσεις άνθρακα.
Από τότε έχει αποδειχθεί ότι η Οργανική Χημεία είναι η χημεία των ενώσεων άνθρακα, και καθώς αυτό το στοιχείο είναι τετρασθενές, όλα μπορούν να εξηγηθούν. Ο άνθρακας, με την ικανότητά του να σχηματίζει τέσσερις δεσμούς, είναι υπεύθυνος για μια τεράστια ποσότητα ενώσεων. Συνδέεται με διαφορετικά στοιχεία και δημιουργεί μεγάλες αλυσίδες και, σύμφωνα με τη μοριακή αναδιάταξη, αποκτούν εντελώς διαφορετικές ιδιότητες μεταξύ τους.
Η εργαστηριακή σύνθεση μπορεί να τροποποιήσει τη δομή μιας αλυσίδας άνθρακα και να της δώσει ένα νέο σχήμα Με ιδιότητες διαφορετικές από το αρχικό μόριο, αυτό το προϊόν ορίζεται ως οργανική ένωση συνθετικός. Η διαδικασία είναι πολύ χρήσιμη στην κατασκευή φαρμάκων από τις φαρμακευτικές βιομηχανίες, στην παραγωγή πλαστικών (πολυμερών), υφαντικών ινών, βαφών, εντομοκτόνων κ.λπ.
Οι φυσικές οργανικές ενώσεις έχουν ως κύρια πηγή πετρελαίου, ορυκτό άνθρακα, φυσικό αέριο, μεταξύ άλλων. Όμως, καθώς μιλάμε για την οργανική χημεία του 21ου αιώνα, είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι σήμερα είναι δυνατή η σύνθεση οποιασδήποτε χημικής ουσίας, χάρη στον εκσυγχρονισμό των εργαστηριακών τεχνικών.
Μην σταματάς τώρα... Υπάρχουν περισσότερα μετά τη διαφήμιση;)
Από τη Lria Alves
Αποφοίτησε στη Χημεία
Σχολική ομάδα της Βραζιλίας
Δείτε περισσότερα!
Πώς να εφαρμόσετε το μάθημα οργανικής χημείας με διαδραστικό τρόπο
Ικανότητα οργανικών ενώσεων να σχηματίζουν αλυσίδες
Οργανική χημεία - Χημεία - Σχολείο της Βραζιλίας
Θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το κείμενο σε σχολείο ή ακαδημαϊκό έργο; Κοίτα:
SOUZA, Líria Alves de. "Οργανική Χημεία του 21ου αιώνα"; Σχολείο της Βραζιλίας. Διαθέσιμο σε: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/quimica-organica-seculo-xxi.htm. Πρόσβαση στις 28 Ιουνίου 2021.
