Im Studium der Thermodynamik hat man gelernt, dass Verdunstung ein physikalisches Phänomen ist, das bei jeder Temperatur auftritt, da die Oberfläche der Umgebung ausgesetzt ist. Es ist dann richtig zu sagen, dass das Wasser verdampft, ohne dem Wasser Wärme zuzuführen. Die Verdampfung tritt auf, weil Moleküle mit größerer Geschwindigkeit durch die freie Oberfläche der Flüssigkeit entweichen können. So sinkt beim Verdampfen die Temperatur der Flüssigkeit, denn wenn Moleküle mit größerer Geschwindigkeit entweichen, nimmt die kinetische Energie ab.
Wenn eine bestimmte Wassermenge bei einer bestimmten Temperatur in einen geschlossenen Behälter gefüllt wird, beginnt bald der Prozess der Verdunstung des im Behälter enthaltenen Wassers. Nach einiger Zeit hört die Verdunstung im Isolierbehälter auf. Wenn die Verdunstung innerhalb des Isolierbehälters aufhört, ist dieser mit Dampf gesättigt, dh er ist mit Wasserdampf gefüllt.
Der Innendruck im Behälter wird durch den Wasserdampf selbst ausgeübt, daher der Name des Innendrucks von
maximaler Dampfdruck und der im Behälter enthaltene Dampf heißt gesättigter Dampf. Steigt die Temperatur der Flüssigkeit, beginnt sie wieder zu verdampfen; dadurch steigt auch der Innendruck.Daraus wird geschlossen, dass:
die Temperatur erhöhen
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die kinetische Energie der Moleküle wird erhöht
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mehr Moleküle entweichen von der Flüssigkeitsoberfläche
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mehr Dampf
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der Druck steigt
Von Domitiano Marques
Abschluss in Physik
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/o-que-pressao-maxima-vapor.htm
