Das Kochgas ist das Flüssiggas (Flüssiggas), aber dieses Akronym kann auch Pressurized Liquid Gas bedeuten. Diese Namen geben den Ursprung und einige Eigenschaften von Kochgas an, dh seinen Ursprung ist Öl; es ist in der Gasflasche flüssig; und ist hohen Drücken ausgesetzt. Aber lassen Sie uns das alles genauer erklären.
Ö Ölraffination durch fraktionierte Destillation entstehen mehrere Fraktionen, die eine breite kommerzielle Verwendung finden. Unter diesen Fraktionen befindet sich LPG, das aus Propangasen besteht (Kohlenwasserstoff mit drei Kohlenstoffatomen) und Butan (ein Kohlenwasserstoff mit vier Kohlenstoffatomen).
H3C CH2 CH3 H3C CH2 CH2 CH3
Propan Butan
Propan- und Butangase sind die Hauptbestandteile von Kochgas, hochentzündlich, geruchlos und farblos. Aber wenn sie nicht riechen, warum riechen wir dann sofort einen unverwechselbaren Geruch, wenn Kochgas austritt?
Tatsächlich handelt es sich bei diesem Geruch, den wir riechen, weder um Propan noch Butan, sondern um Schwefelsubstanzen (Thioverbindungen oder
Schwefelverbindungen), genauer gesagt aus der Gruppe der Thiole, auch Mercaptane genannt. Diese dem Kochgas zugesetzten Stoffe haben einen äußerst unangenehmen Geruch und sind bereits in geringen Konzentrationen für den Verbraucher gut wahrnehmbar. Diese Warnung verringert das Unfallrisiko. Üblicherweise verwendete Thiole sind Ethanthiol, Butan-1-thiol und 1,1-Dimethylethanthiol. Sie sind unten dargestellt: CH3
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H3C CH2 ─ SH H3C CH2 CH2 ─ SH H3C C ─ SH
Ethanthiol Butan-1-thiol │
CH3
1,1-Dimethylethanthiol
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Eine weitere Fraktion, die sogar die leichteste Fraktion ist, die bei der Ölraffination gewonnen wird, ist dieErdgas. Es kann in einigen Fällen auch als Kochgas in Haushalten und Industrien mit spezifischer Installation verwendet werden. Erdgas besteht aus Kohlenwasserstoffen mit 1 bis 2 Kohlenstoffatomen, hauptsächlich aus den Methan (CH4), die in einer Häufigkeit von 70 bis 99 % vorkommen kann. Andere Bestandteile sind: Ethan (C2H6), von 0,5% bis 7%, zusätzlich zu anorganischen Stoffen wie H2S, CO2, Nein2, er usw.
Moleküle, die Teil der Kochgaszusammensetzung sind (Butan, Methan, Propan bzw. Ethan)
Flüssiggas enthält keine anorganischen Stoffe wie die genannten. Ein weiterer Unterschied besteht darin, dass Erdgas im Gegensatz zu Flüssiggas in Flaschen von Konzessionären vertrieben wird (Leitungs- oder Straßengas).
Aber wir haben eine andere Frage: Immerhin Kochgas ist es flüssig oder gasförmig?
Kochgaskomponenten (Propan und Butan) befinden sich unter Umgebungsbedingungen im gasförmigen Zustand. Aber im Inneren des Zylinders aus Stahl, wird dieses Gas einem sehr hohen Druck ausgesetzt, wodurch es sich verflüssigt, also vom gasförmigen in den flüssigen Zustand übergeht (daher der Name Pressurized Liquid Gas). Wenn Sie die Gasflasche schütteln, spüren Sie daher eine Flüssigkeit im Inneren. Dies ist bei klaren Feuerzeugen leicht zu erkennen.
Flüssigkeit im transparenten Feuerzeug
Diese Änderung des Aggregatzustands wird damit erklärt, dass im gasförmigen Zustand von Stoffen die Teilchen (Atome oder Moleküle) weit voneinander entfernt sind. Mit steigendem Druck kommen diese Partikel jedoch näher. Je näher sie sind, desto eher wird die Substanz flüssig und dann fest.
Partikelabstand in physikalischen Zuständen.
Allerdings sind nicht 100 % des Zylindervolumens mit dieser Flüssigkeit gefüllt. Tatsächlich liegen höchstens 85 % der Propan- und Butangase in flüssigem Zustand und mindestens 15 % der Dämpfe dieser Gase vor. Dieser Vorgang wird sicherheitshalber durchgeführt, um zu verhindern, dass der Druck auf das Gas zu groß wird und es explodiert. Wenn es aus dem Zylinder austritt und auf dem Herd verwendet wird, kehrt es in einen gasförmigen Zustand zurück, da der Druck abgenommen hat.
Tatsächlich handelt es sich um Flüssigkeiten, die sich in den Gasflaschen befinden.
Von Jennifer Fogaça
Abschluss in Chemie
