Wussten Sie, dass es welche gibt? Pfeffer Welches kann als das heißeste der Welt bezeichnet werden? Wenn Sie gerne Pfeffer essen, haben Sie wahrscheinlich schon darüber nachgedacht, oder?
Es gibt einige Arten, die viel Aufmerksamkeit verdienen. Die Scoville-Skala ist für die Messung des Schärfegrades bzw. der Schärfe von Pfeffer und auch von daraus hergestellten Produkten wie Gewürzen, Soßen und anderen zuständig.
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Das Akronym SHU steht im Englischen für „Maßeinheit in Scoville-Wärmeeinheiten“ und dient dazu, Menschen darüber zu warnen, wie stark eine bestimmte Pfeffersorte brennt. Heute stellen wir Ihnen einige davon vor. Folgen Sie uns weiter unten!
(Bild: Offenlegung)
Trinidad Moruga Skorpion
Dieser Pfeffer ist einer der schärfsten der Welt und hat einen Grad von 2.0009.231 SHU. Es ist ein sehr selten vorkommender Pfeffer und sein Name stammt von der Stadt Moruga.
Es handelt sich um eine kleine Paprika mit roter oder oranger Farbe. Seine Form ist sehr unregelmäßig, mit einer gewissen Rauheit an der Außenseite. Sobald Sie diesen Pfeffer in den Mund nehmen, können Sie spüren, wie stark er brennt.
7 Primo Pot
Ein weiterer Pfeffer, der ebenfalls als einer der schärfsten der Welt gilt, ist 7 Pote Primo mit einem Wert von 1.469.000 SHU. Sie wurde von Troy Primeaux in den Vereinigten Staaten geschaffen.
Die Form dieser Paprika ist sehr unterschiedlich, sie ähnelt einer Glocke. Es ist klein und seine Textur ist überraschend. Seine Farbe kann von rot bis gelb variieren, je nachdem, ob er reif ist oder nicht.
Carolina Reaper
Eine weitere Paprika, die ebenfalls auf der Liste der schärfsten der Welt steht, ist laut durchgeführten Studien die Carolina Reaper mit einem Grad von 1,64 Millionen SHU. Sie wurde von Ed Currie in South Carolina gegründet.
Dieser Pfeffer wurde aus der Kreuzung zwischen Naga Bhut Jolokia und Habanero hergestellt. Normalerweise kennt man roten Pfeffer, er kann aber auch gelb und sogar rot sein. Schokolade.
Die hohe Hitze führte dazu, dass dieser Pfeffer ins Innere gelangte Guinness Weltrekorde, im Jahr 2017.
Naga-Viper
Naga Viper ist eine Paprika mit einem Schärfewert von 1.349.000 SHU. Es handelt sich um einen sehr seltenen Pfeffer, der im Vereinigten Königreich von Gerald Fowler hergestellt wurde.
Es wurde aus Bhut Jolokia, Naga Morich und Trinidad Scorpion geschaffen. Im Jahr 2011 galt sie als die schärfste der Welt, verlor aber nach einiger Zeit ihren Platz an andere Paprika. Es ist länglicher und hat auch eine gewisse Rauheit Textur.
Wenn Sie keine scharfen Speisen mögen, empfehlen wir Ihnen, diese Paprika nicht zu probieren!
