Einem Team chinesischer Forscher ist ein weiterer wissenschaftlicher Durchbruch gelungen umwandeln Kohlendioxid (CO2) in Zucker durch einen künstlichen Syntheseprozess.
Dieser innovative Meilenstein verspricht nicht nur eine Neudefinition der Zuckerproduktion, sondern weist auch auf eine nachhaltige Zukunft im Bereich der Chemie hin.
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Studiendetails
Unter der Leitung von Experten des Instituts für Industrielle Biotechnologie der Chinesischen Akademie der Wissenschaften in Tianjin, In Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern des Dalian Institute of Chemical Physics dauerte die Forschung mehr als zwei Jahre Hingabe.
Die vielversprechenden Ergebnisse wurden kürzlich in einem Artikel veröffentlicht, der in der Fachzeitschrift Chinese Science Bulletin, einer angesehenen multidisziplinären Fachzeitschrift, veröffentlicht wurde.
Ö Zucker Es ist eine lebenswichtige Energiequelle für den Menschen und spielt eine wesentliche Rolle bei der industriellen Herstellung verschiedener fermentierter Produkte.
Bisher war Zuckerrohr die Hauptquelle, diese Methode steht jedoch vor Herausforderungen im Zusammenhang mit der Effizienz Pflanzenphotosynthese sowie Bedenken hinsichtlich der nachhaltigen Rohstoffversorgung aufgrund der Erwärmung global.
Um solche Hindernisse zu überwinden, konzentrierten sich Wissenschaftler auf der ganzen Welt auf die künstliche Zuckersynthese und führten so dazu, dass chinesische Wissenschaftler eine solch bemerkenswerte Leistung vollbrachten.
(Bild: Offenlegung)
Durch sorgfältige Manipulation der Konzentration von CO2 und anderen Rohstoffen in reaktiven Lösungen, kombiniert mit Mithilfe chemischer und enzymatischer Katalysatoren konnten sie viele Zuckervarianten herstellen, darunter Glucose, Allulose, Tagatose und Mannose.
Experimentelle Ergebnisse zeigten, dass der Syntheseprozess etwa 17 Stunden dauerte, viel schneller als herkömmliche Zuckerextraktionsmethoden.
Die erzielte Effizienz war beeindruckend, mit einer Produktionsrate von 0,67 Gramm pro Liter/Stunde, mehr als zehnmal höher als frühere Ergebnisse anderer Untersuchungen.
Auswirkungen auf die wissenschaftliche Gemeinschaft
Yang Jiangang, Leiter der Studie, betonte, dass die CO2-Umwandlungsrate, insbesondere in Bezug auf Glukose, zufriedenstellende Werte erreichte, was eine präzise Kontrolle der Zuckersynthese zeige.
Solche Forschungen öffnen die Tür zur Produktion verschiedener Zuckervarianten durch Modulation katalytischer Enzyme.
Manfred Reetz, Mitglied der Deutschen Akademie der Wissenschaften Leopoldina, lobte die chinesische Forschung und betonte, dass die Umwandlung von CO2 in Zucker eine äußerst anspruchsvolle Aufgabe sei.
Die chinesische Errungenschaft etabliert einen flexiblen, multifunktionalen und effektiven Weg für die Zuckersynthese und stellt einen bedeutenden Schritt in Richtung nachhaltiger Chemie dar.
Der Durchbruch revolutioniert nicht nur die Zuckerproduktion, sondern verdeutlicht auch das Potenzial globaler Gemeinschaftsforschung, um die dringendsten Herausforderungen unserer Zeit anzugehen und sicherzustellen Nachhaltigkeit des Planeten.
