Mit dem Ziel, eine gesunde Ernährung zu fördern und dabei zu helfen, Gewichtszunahme und damit verbundenen Krankheiten vorzubeugen Fettleibigkeit hat die WHO (Weltgesundheitsorganisation) die Richtlinien zum Verzehr aktualisiert Kohlenhydrate.
Diese Empfehlungen basieren auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und konzentrieren sich auf die Reduzierung des Risikos von Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Problemen.
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Die WHO betont, wie wichtig es ist, sich bei der Lebensmittelauswahl auf solide und aktuelle Informationen zu stützen, um Verbesserungen zu erzielen Gesundheit und Wohlbefinden. Schauen Sie sich die neuen Richtlinien der Organisation für gesunde Ernährung an!
Die WHO aktualisiert Leitlinien für gesunde Ernährung
Fettkonsum
Die Weltgesundheitsorganisation betont, dass die Gesamtfettaufnahme auf maximal 30 % der täglich aufgenommenen Kalorien beschränkt werden sollte.
Darüber hinaus wird hervorgehoben, wie wichtig es ist, sich für ungesättigte Fette zu entscheiden, die in pflanzlichen Quellen wie Olivenöl, Avocado, Nüssen und anderen Optionen enthalten sind.
Dieser Leitfaden gilt für Personen über 2 Jahre und zielt darauf ab, die Auswahl von Lebensmitteln zu fördern, die zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung beitragen.
Kohlenhydratverbrauch
In Bezug auf Kohlenhydrate betonen aktualisierte WHO-Richtlinien die Qualität der verzehrten Lebensmittel und legen spezifische Verzehrrichtlinien basierend auf der Altersgruppe fest.
Für Menschen über zwei Jahren sollten gesunde Kohlenhydratquellen wie Vollkornprodukte, Obst und Hülsenfrüchte, darunter Optionen wie Bohnen, Kichererbsen und Linsen, Vorrang haben.
Konsum von Zucker, Obst und Gemüse
In den verschärften Leitlinien der WHO wird hervorgehoben, dass Erwachsene mindestens 400 Gramm Obst und Gemüse in ihre tägliche Ernährung aufnehmen und zusätzlich auf die Aufnahme von 25 Gramm Ballaststoffen achten sollten.
In Bezug auf zugesetzten Zucker, der in Lebensmitteln wie Honig, Getränken und Desserts enthalten ist, wird empfohlen, den Verzehr auf nicht mehr als 10 % der Gesamtenergieaufnahme zu beschränken.
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