Lasagne ist ein sehr leckeres Gericht und immer eine gute Wahl für das Mittagessen am Sonntag. Einige erfordern jedoch viel Vorbereitungszeit und führen bei der Vorbereitung letztendlich zu Faulheit.
Aber wussten Sie, dass es möglich ist, eine zuzubereiten? Lasagne mit weißer Soße schnell und praktisch in der Mikrowelle? Folgen Sie dem Text und erfahren Sie mehr!
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Geschichte der Lasagne
Die ersten historischen Quellen über Lasagne-Gerichte stammen ursprünglich aus den italienischen Regionen und stammen aus dem 14. Jahrhundert am Hofe von König Richard II. Es gibt jedoch einige Berichte über ähnliche Gerichte aus der Zeit zwischen 1238 und 1239.
Die älteste Variante der Lasagne enthielt keine Tomaten, da diese von den Europäern noch nicht entdeckt wurden. So gaben nur verschiedene Käsesorten und andere Gewürze den ersten Lasagnen ihren besonderen Geschmack.
Derzeit ist Lasagne voller verschiedener Geschmacksrichtungen und Gewürze. Soja, Hühnchen, Fleischlasagne, weiße Soße, Tomatensoße. Verschiedene Geschmacksrichtungen peppen das Mittagessen am Sonntag oder ein besonderes Abendessen auf.
Lasagne mit weißer Soße in der Mikrowelle
Lasagne mit weißer Soße in der Mikrowelle zubereitet ist ein einfaches und sehr praktisches Rezept. Zunächst benötigen Sie 500 Gramm vorgekochte Nudeln.
Für die Soße werden folgende Zutaten benötigt:
- Ein halber Liter Milch;
- 2 Löffel Weizenmehl;
- 1 Tablette Hühnerbrühe;
- 200 g gehackte Walnüsse;
- 200g geschnittener Mozzarella;
- 50 g geriebener Käse.
Um die Soße zuzubereiten, stellen Sie das Milchkännchen für 5 Minuten bei hoher Leistung in die Mikrowelle. Dann in einer Schüssel Weizenmehl, Hühnerbrühe und Margarine vermischen. 2 Minuten in der Mikrowelle stehen lassen und dann die Milch langsam unter gutem Rühren hinzufügen. Nach dem Mischen weitere 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Anschließend bereiten Sie die Lasagneschichten im feuerfesten Material Ihrer Wahl vor. Zum Schluss die Sauce hinzufügen und 6 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.
