Einer der wichtigsten Nährstoffe für das reibungslose Funktionieren des Körpers sind Vitamine. Diese Nährstoffe verhindern die Entstehung verschiedener Krankheiten und sind Teil der lebenswichtigen Reaktionen des Körpers. Aus diesem Grund ist es wichtig zu wissen, welche Vitamine es gibt und in welchen Lebensmitteln sie vorkommen.
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Was sind Vitamine?
Vitamine sind Mikronährstoffe, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Sie sind an verschiedenen Reaktionen im Körper beteiligt, und ihr Fehlen oder Vitaminmangel führt zu schweren Gesundheitsschäden und kann sogar zum Tod führen.
Die überwiegende Mehrheit der Vitamine kommt in natürlichen Lebensmitteln vor, andere kommen nur in Lebensmitteln vor Andere stammen aus tierischer Quelle, andere stammen aus dem Sonnenlicht und einige werden sogar von den Bakterien in unserem Darm produziert. Schauen Sie unten nach, um mehr zu erfahren.
- Vitamin A
Dieses als Retinol bekannte Vitamin ist für die Gesundheit der Augen, der Haut, des Immunsystems und sogar für die Krebsbekämpfung verantwortlich. Es kommt in Lebensmitteln häufiger in Form von Carotinoiden vor, dem Pigment, das für die gelbe und orange Farbe verantwortlich ist.
Daher sind die Hauptquellen für Vitamin A Karotten, Spirulina, Leber, Eigelb, Käse, Butter, Mango und andere orange/gelbe Früchte und Gemüse.
- Vitamin B
Vitamin B ist in diesem Fall ein Komplex aus mehreren Vitaminen, nämlich: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12. Diese Vitamine sind wasserlöslich und jedes hat eine unterschiedliche Rolle im Stoffwechsel, im Gewebe, in den Knochen, in den Zellen, in der Energie, in Kohlenhydraten, Fett, Proteinen usw. Die Hauptnahrungsquellen dieses Nährstoffs sind Milch, Bohnen, Fleisch, Getreide und Blätter.
- Vitamin C
Ascorbinsäure ist der wichtigste antioxidative Nährstoff des Körpers. Aufgrund seiner Fähigkeit, die Zellen vor dem Abbau zu schützen, ist dieses Vitamin für unseren Körper sehr wichtig. Es ist sehr leicht in Lebensmitteln zu finden und kommt in den meisten Früchten vor, insbesondere in Zitrusfrüchten wie Orange, Zitrone und Acerola.
- Vitamin-D
Wenn es um die Gesundheit von Knochen und Zähnen geht, ist Vitamin D vorhanden. Es wird durch Sonneneinstrahlung von mindestens 20 Minuten am Tag synthetisiert. Es kommt in Lebensmitteln wie Fisch, Butter und Eigelb vor.
- Vitamin E
Vitamin E ist ein weiteres Vitamin, das freie Radikale im Körper zerstört. Es kommt in Ölen häufiger vor, da es sich um eine fettlösliche Substanz handelt, das heißt, es kommt nur in Öl verdünnt vor, beispielsweise in Pflanzenölen, Mandeln, Milch und Sonnenblumenkernen.
- Vitamin K
Vitamin K kommt hauptsächlich in Blattgemüse vor, kann aber auch von Bakterien im Darm produziert werden. Die Nahrungsquellen schließlich sind Weizen, Grünkohl, Salat und Kohl.
Da Sie nun wissen, was Vitamine sind und wo sie zu finden sind, nutzen Sie die Gelegenheit und leiten Sie diesen Artikel an Ihren Freund weiter, der es auch gerne wissen würde.
