Kurkuma ist eine der wohltuendsten Wurzeln für unseren Körper und enthält eine erhebliche Menge an Curcumin. Dieser Stoff mit entzündungshemmender Wirkung ist für die goldgelbe Pigmentierung des Gewürzes verantwortlich. Wenn Sie mehr über die Vorteile von Safran erfahren möchten, dann lesen Sie weiter!
Es ist so alt wie die Schrift und über Kontinente verbreitet, man geht jedoch davon aus, dass es erstmals in Asien oder Griechenland entdeckt wurde. Aus diesem Grund ist es üblich, dieses Gewürz in Gerichten aus verschiedenen Kulturen zu finden und ihnen einzigartige Aromen zu verleihen.
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Safran wird häufig in Natur- und Kräutermedizin verwendet und ist ein wirksames Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Darüber hinaus hat es mehrere Vorteile für unseren Körper.
gut für dein Herz
Safran beugt Schlaganfällen und Herzinfarkten vor, und zwar dank des Stoffes Curcumin, der die Ansammlung von schlechtem Cholesterin verhindert und das Risiko von Bluthochdruck senkt.
Darüber hinaus kamen neuere Studien zu dem Schluss, dass dieser Inhaltsstoff auch die Durchblutung und Herzinsuffizienz verbessert.
ewige Jugend
Viele Studien weisen darauf hin, dass Safran ein Alterungshemmer ist, denn in seinen Bestandteilen finden wir Carotinoide wie Crocin und Safranal: Sie haben antioxidative Eigenschaften und sind Radikalfänger frei.
Da es sich um Antioxidantien handelt, tragen sie dazu bei, die natürliche Hautalterung, die durch Abnutzung der Haut verursacht wird, zu reduzieren Alltagsleben wie Sonnenlicht, Stress, Umweltverschmutzung, Tabak, Alkohol und sogar industrialisierte Produkte reich an Fette.
gegen Diabetes
Diese Substanz ist in der Tat wirksam bei der Kontrolle des Blutzuckers, wie eine Studie zeigt verwendeten zwei Gruppen mit einer Veranlagung für Diabetes: Gruppe 1 verwendete 9 Monate lang ein Curcumin-Substrat und nicht noch einen. Am Ende des Experiments entwickelten die Mitglieder der Gruppe 1 keinen Typ-2-Diabetes.
Entzündungen
Seine entzündungshemmende Wirkung bringt auch Vorteile bei der Erhöhung der Zellresistenz gegen oxidative Schäden mit sich, wodurch der Entzündungsprozess des Körpers reduziert wird.
Darüber hinaus hemmt der Verzehr von Safranextrakt auch das Wachstum von Bakterien, Parasiten und sogar Pilzen, die verschiedene Krankheiten in unserem Körper verursachen können.
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