Nahrungsmittel wie Eier, Milch und Erdnüsse sind die Hauptursache für Nahrungsmittelallergien, die eine übertriebene Reaktion des Immunsystems auf die aufgenommene Nahrung hervorrufen. Symptome einer Nahrungsmittelallergie treten am häufigsten bei Babys und Kindern auf, können aber in jedem Alter auftreten. Schauen Sie sich also jetzt an, was eine Nahrungsmittelallergie ist und welche vier Nahrungsmittel am stärksten allergen sind.
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Erstens: Was ist eine Nahrungsmittelallergie?
Eine Nahrungsmittelallergie entsteht durch eine überschießende Reaktion des Immunsystems (des körpereigenen Abwehrsystems). Mensch) auf die Einnahme bestimmter Substanzen zurückzuführen, die manchmal in vielen Produkten enthalten sein können wir konsumieren.
Die Menge der verzehrten Nahrung kann die allergische Reaktion bei Menschen beeinflussen oder auch nicht. Einige von ihnen zeigen bereits Symptome, wenn die verzehrte Menge sehr gering ist.
Es gibt jedoch einen Unterschied zwischen Nahrungsmittelallergie und -unverträglichkeit. Bei einer allergischen Reaktion erkennt der Körper den Stoff als aggressiv und reagiert gegen den Körper selbst. Eine Unverträglichkeit ist dadurch gekennzeichnet, dass bestimmte Inhaltsstoffe nur schwer verdaut werden können. Eine Allergie ist in der Regel weitaus schwerwiegender und kann sogar zum Tod führen.
4 Lebensmittel, die allergen sind
- Erdnuss
Eine Erdnussallergie kann Symptome wie juckende Haut, rote Flecken, Kribbeln im Hals, geschwollener Mund, laufende oder verstopfte Nase und in manchen Fällen Übelkeit verursachen.
Menschen mit Nahrungsmittelallergien, auch in leichten Fällen, sollten mit diesem Nahrungsmittel und seinen Derivaten vorsichtig sein, da es sich um eines der häufigsten Allergene handelt, die Symptome verursachen.
- Meeresfrüchte
Meeresfrüchte, auch Schalentiere genannt, gehören zu den gefährlichsten Allergiequellen Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Verdauungsstörungen, Juckreiz am Körper, Schluckbeschwerden, Blässe und Andere. Daher empfiehlt es sich für Menschen, die bereits unter Nahrungsmittelallergien leiden, diese Lebensmittel aus dem Speiseplan zu streichen.
- Ei
Eierallergien können im Kindes- oder Erwachsenenalter auftreten und Symptome wie juckende Haut mit roten Beulen sowie Atembeschwerden und Magenschmerzen verursachen.
- Kuhmilch
Die überwiegende Mehrheit der Fälle einer Kuhmilchallergie entwickelt sich im ersten Lebensjahr Diese Personen entwickeln häufig eine Allergie gegen die Milch anderer Tiere, beispielsweise Ziegen Beispiel. Das häufigste Symptom ist Durchfall, es können aber auch Verdauungsstörungen und Erbrechen auftreten.
Daher wird empfohlen, Produkte, die tierische Milch, insbesondere Kuhmilch, enthalten können, auszusetzen, auch wenn sie in Pulverform vorliegen. Wenn ein Kind eine Allergie gegen Tiermilch entwickelt, wird der Kinderarzt die beste Ersatznahrung empfehlen.