Der Mangokuchen ist aufgrund seiner Tropizität und seines erfrischenden Geschmacks das Gesicht Brasiliens. Darüber hinaus ist es ein Kuchen, der mit Fruchtnährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen angereichert ist! Heute lernen Sie also a Praktisches Mangokuchen-Rezept. Lesen Sie diesen Artikel weiter!
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Schritt für Schritt, um Mangokuchen zuzubereiten
Der Mangokuchen kann als Snack, als Dessert oder als Ergänzung zu anderen Mahlzeiten, beispielsweise zum Frühstück, verzehrt werden. Die Umsetzung des Rezepts ist recht einfach, da die Zubereitungszeit nur 40 Minuten beträgt.
Darüber hinaus beträgt die Ausbeute 20 Portionen. Wenn Sie jedoch einen größeren Kuchen wünschen, erhöhen Sie einfach die Menge der Zutaten proportional. Schauen Sie es sich unten an:
Zutaten:
- 2 große Mangos in Stücke geschnitten;
- 4 Tassen traditioneller Weizenmehltee (ungesäuert);
- 3 Tassen Zuckertee;
- 4 Hühnereier;
- 1 Tasse Milchtee;
- 4 Esslöffel Öl;
- 2 Esslöffel Backpulver.
Zubereitungsart:
Nehmen Sie zuerst einen Mixer, geben Sie die Mangostücke, das Öl, die Milch und die Eier hinzu und schlagen Sie, bis eine glatte und gleichmäßige Mischung entsteht. Geben Sie diese Masse dann in einen Behälter oder eine tiefe Schüssel und sieben Sie das Weizenmehl nach und nach direkt in die Mischung.
Dann den Zucker und das Backpulver hinzufügen und schlagen, bis der Teig anfängt, Luftblasen zu bilden. Heizen Sie nun den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Form mit Margarine oder Butter und Weizenmehl ein.
Anschließend den Teig aus der Schüssel auf das Backblech gießen und im mittleren Ofen 35 Minuten backen. Aber bleiben Sie dran, denn die Zeit kann je nach Leistung Ihres heimischen Backofens variieren.
Um zu testen, ob der Kuchen bereits fertig ist, stechen Sie am besten mit einer Gabel oder einem Messer in den Kuchen und schalten Sie den Ofen aus, wenn das Besteck sauber herauskommt. Zum Schluss den Kuchen aus der Form lösen, mit Mangoscheiben dekorieren und der ganzen Familie servieren!
