Wenn Sie im Outback waren, haben Sie sicherlich dieses köstliche Gericht gegessen, das das Aushängeschild aller Restaurants in dieser Gegend ist. In diesem Fall handelt es sich um die Zwiebel mit Weizenmehlschale, die Sie vielleicht als „Blühende Zwiebel“ kennen: Zwiebel mit einer unwiderstehlichen und sehr knusprigen Schale.
Was jedoch nur wenige wissen, ist, dass Sie dieses Rezept mit wenigen Zutaten zu Hause zubereiten können. Und das Beste: Sie müssen für die Zubereitung nicht einmal Öl verwenden, da dies im AirFryer möglich ist. Kommen wir also ohne weitere Umschweife zur Sache Rezept für blühende Zwiebeln im AirFryer, das bei Ihren Gästen sicher gut ankommen wird.
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Rezept für blühende Zwiebeln im AirFryer
Zutaten
- 1 große weiße Zwiebel;
- 1 Esslöffel (Suppe) geräuchertes Paprikapulver;
- 2 Eier;
- 1 Tasse (Tee) Wasser;
- 1 Löffel (Tee) Salz;
- Semmelbrösel zum Panieren;
- 1 Tasse (Tee) traditionelles Weizenmehl.
Darüber hinaus können Sie das geräucherte Paprikapulver durch jedes andere Gewürz Ihrer Wahl ersetzen oder das Rezept sogar mit etwas anderem aufpeppen. Sie können zum Beispiel versuchen, schwarzen Pfeffer hinzuzufügen, was ebenfalls köstlich ist.
Zubereitungsart
Trennen Sie zunächst die Zwiebel, die Sie für das Rezept verwenden möchten, entfernen Sie den Boden und schneiden Sie sie in eine „Stern“-Form. Bald darauf müssen Sie die Zwiebel offen und mit den lockersten Schichten zubereiten. Tauchen Sie dazu einfach diese gehackte Zwiebel 15 Minuten lang in einen Topf mit sehr kaltem Wasser.
Und dann werden Sie sehen, dass Ihre Zwiebel der aus dem Restaurant schon sehr ähnlich sieht, nur noch gewürzt und paniert werden muss. Geben Sie dann das Paprikapulver, die beiden Eier, das Paprikapulver und das Mehl in eine andere Schüssel und baden Sie die Zwiebel in dieser Sauce. Zum Schluss panieren Sie die Zwiebel mit Semmelbröseln oder Pankomehl und geben Ihre köstliche Blooming Onion für nur drei Minuten bei 160 °C in den AirFryer. Nach dieser Zeit ist Ihre Zwiebel servierfertig!
