Reis ist ein Nahrungsmittel, das im Alltag von Millionen Brasilianern sehr präsent ist. In Kombination mit Bohnen ist es ein praktisch unverzichtbarer Bestandteil in Mittagsgerichten. Sehen Sie sich jetzt ein Rezept für an Reis aus der Mikrowelle um Ihr Leben an arbeitsreichen Tagen zu optimieren oder wenn Sie sich einfach dazu entschließen, Reis auf eine andere Art zuzubereiten.
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Muss der Reis vor der Zubereitung gewaschen werden?
Dies ist eine sehr häufige Frage. Tatsächlich ist es nicht richtig, Reis zu waschen, da durch diesen Vorgang einige Nährstoffe in den Körnern verloren gehen. Manche Menschen fühlen sich jedoch wohler, wenn sie den Reis vor dem Kochen waschen, um ihn zu beseitigen eventueller Restschmutz und bei Reis das Stärkepulver, das als Überbleibsel beim Kornpolieren zurückbleibt Weiss.
Da Sie nun wissen, dass es nicht notwendig ist, den Reis zu waschen, schauen Sie sich das Rezept unten an, um ihn in der Mikrowelle zuzubereiten. Diese Zubereitung ist sehr einfach, die Zubereitungszeit beträgt nur 25 Minuten und ergibt 10 Portionen, aber Sie können die Mengen der Zutaten anpassen, während Sie sie zu Hause servieren.
Reis aus der Mikrowelle
Zutaten
- 2 Tassen Reis;
- 1 Strang Olivenöl oder Öl;
- 2 Löffel (Tee) Salz;
- 2 gehackte Knoblauchzehen;
- ¼ gehackte Zwiebel;
- 4 Tassen Wasser;
- 1 Lorbeerblatt (optional)
Zubereitungsart
Mischen Sie die Zutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Dann mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Zahnstocher kleine Löcher bohren. Wenn Sie möchten, können Sie einen Deckel mit Löchern verwenden, der mikrowellengeeignet ist. Fertig, 15 Minuten lang bei hoher Leistung in die Mikrowelle stellen.
Überprüfen Sie, ob das Wasser vollständig getrocknet ist oder ob die Körner noch nicht vollständig gegart sind. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis der Reis trocken und richtig gegart ist.
Warten Sie abschließend ein paar Minuten, bevor Sie den Reis aus der Mikrowelle nehmen, und seien Sie sehr vorsichtig, da der Behälter sehr heiß wird! Wenn Sie zu Hause einen Küchenhandschuh haben, empfiehlt es sich, diesen zu verwenden oder das feuerfeste Material mit Hilfe eines Geschirrtuchs aufzuheben.
Servieren Sie den Reis mit den Beilagen Ihrer Wahl und überzeugen Sie sich davon, wie fantastisch dieses Rezept ist und nichts an traditionellem, auf dem Herd gekochtem Reis verliert.
