Die Heißluftfritteuse ist der neue Liebling unter den Haushaltsgeräten, denn sie verkürzt nicht nur die Zeit in der Küche, sondern ermöglicht auch das Frittieren ohne Öl. Mit dieser elektrischen Fritteuse können Sie verschiedene Rezepte zubereiten, z. Coxinha, Pommes Frites, Fleisch und sogar Süßigkeiten.
Lassen Sie uns Ihnen beibringen, wie man Pudding in der Heißluftfritteuse zubereitet. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern dauert auch nur 15 Minuten und ergibt bis zu 12 Portionen.
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Milchpudding mit karamellisiertem Sirup
Zutaten:
Sirup
- Zucker – eine halbe Tasse;
- Wasser – eine halbe Tasse.
Pudding
- Kondensmilch – eine Dose;
- Flüssigmilch – das gleiche Maß wie die Kondensmilchdose;
- Eier – 3,
Zubereitungsart:
Sirup
Geben Sie den Zucker in eine Form, programmieren Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 10 Minuten und öffnen Sie sie, um zu prüfen, wie gut sie ist Nehmen Sie den Karamell und rühren Sie jedes Mal um, wenn er sich öffnet. Wenn der Zucker bereits geschmolzen ist, gießen Sie das Wasser an die Luft Fritteuse.
Wenn das Karamell schließlich eine glatte und dicke Konsistenz hat, nehmen Sie es aus der Heißluftfritteuse und verteilen Sie das Karamell in der Form.
Pudding
Geben Sie die Kondensmilch, die flüssige Milch und die Eier zum Schlagen in den Mixer und schlagen Sie alles gut, bis kein Ei mehr riecht und die Mischung homogen ist. Anschließend die Mischung in das kalte Karamell gießen. Und dann die Fritteuse auf 160°C vorheizen, die Puddingform in eine andere runde Form stellen und mit Wasser bedecken. Decken Sie die Puddingform mit Aluminiumfolie ab.
Stellen Sie den Timer auf 30 Minuten ein. Überprüfen Sie nach dieser Zeit, ob der Pudding fest ist. Wenn nicht, stellen Sie die Zeit auf weitere 10 Minuten ein, und Ihr Pudding ist fertig. Dieses Rezept kann vollständig in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, ohne dass der Herd verwendet werden muss. Wenn Sie möchten, kann der Sirup jedoch auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden Auf dem Herd, genau wie in einer Heißluftfritteuse, einfach den Zucker in die Pfanne gießen und, wenn er zu schmelzen beginnt, das Wasser im gleichen Verhältnis hinzufügen.