Antihaftbeschichtete Pfannen, die verhindern, dass sich die Speisen nach dem Kochen am Boden absetzen, sind bereits weit verbreitet. Da es sich jedoch nicht um ein häufig verkauftes Produkt handelt, gibt es sie in vielen Haushalten immer noch ohne Teflon-Technologie. Und in diesem Fall gibt es einige Techniken, um zu verhindern, dass Lebensmittel an der Pfanne kleben bleiben. Sehen Sie sich die Tipps unten an.
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Es besteht die Gefahr, dass Lebensmittel an der Pfanne kleben bleiben
Bevor wir über Tricks sprechen, um zu verhindern, dass Lebensmittel auf den Boden der Pfanne sinken, ist es so Ich muss warnen, dass Experten dazu raten, ältere Küchengeräte jederzeit auszutauschen möglich. Das liegt daran, dass einige chemische Verbindungen im Laufe der Zeit austreten und bei der Zubereitung in die Nahrung übergehen können, was dazu führt, dass Sie giftige Substanzen zu sich nehmen.
Tipps, um zu verhindern, dass Lebensmittel an der Pfanne kleben bleiben
Der erste Trick ist ganz einfach. Sie benötigen lediglich eine kleine Menge Weizenmehl, das Sie vor dem Braten in die Pfanne geben sollten. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihr Fleisch, Ihre Eier, Bohnen und andere Lebensmittel nicht zusammenkleben.
Dazu müssen Sie die übliche Menge Öl einfüllen und einige Minuten erhitzen. Dann einfach zwei Esslöffel Mehl in eine Schüssel geben und mit einem nichtmetallischen Löffel gut mit dem Öl vermischen. Zum Schluss legen Sie einfach das Essen, das Sie zubereiten möchten, hinein und kochen es.
Der zweite Trick muss durchgeführt werden, bevor mit der Zubereitung des Essens begonnen wird. Anstatt es bereits auf hohe Hitze zu stellen, sollten Sie mit der Zubereitung bei mäßiger Hitze beginnen. Darüber hinaus müssen Sie Salz hinzufügen, bis es die gesamte Oberfläche der Pfanne ausfüllt und eine gelbliche Farbe annimmt. Lassen Sie es anschließend einfach abkühlen und entfernen Sie mit Hilfe eines Tuchs das gesamte Salz. Am Ende bereiten Sie das Essen einfach auf traditionelle Weise zu und es bleibt nicht an der Pfanne kleben.