Immer mehr Menschen verstehen, dass eine ausgewogene Ernährung die Lösung für viele gesundheitliche Probleme sein kann. Obwohl Cholesterin für unseren Körper sehr wichtig ist, kann ein zu hoher Cholesterinspiegel schädlich werden. Sehen Sie sich jetzt an, wie die DASH-Diät dazu beitragen kann, den Cholesterinspiegel im Körper zu senken.
Weiterlesen: Beste Vitamine für Diabetiker
Mehr sehen
Bessere Gesundheit in zwei Tagen: Die überraschende Wirksamkeit von Endtrainings…
Gesundheitsministerium erweitert HIV-Behandlung mit neuem Medikament…
Was ist die DASH-Diät?
Bevor Sie verstehen, wie die DASH-Diät zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann, ist es wichtig zu wissen, worum es geht. DASH unterscheidet sich etwas von herkömmlichen Diäten und konzentriert sich stärker auf die Auswahl von Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten, um den Cholesterinspiegel zu senken.
In diesem Sinne sind gesättigte Fette, hauptsächlich aus Milchprodukten und Fleisch, begrenzter. Darüber hinaus wird bei dieser Diät auch der Natriumverbrauch stark reduziert, da er zur Erhöhung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Daher wird die DASH-Diät auf die jeweiligen Bedürfnisse zugeschnitten, wobei der Schwerpunkt jedoch auf dem Aufbau der Diät liegt.
Wie funktioniert die DASH-Diät?
Durch die Einbeziehung der DASH-Diät werden einige Elemente in der Ernährung umgesetzt, wie beispielsweise der Verzicht auf gesättigte Fettsäuren. Denn dieses Element ist eine der Hauptursachen für einen erhöhten Cholesterinspiegel in unserem Körper.
Obwohl viele Menschen es nicht wissen, haben einige Fleischsorten einen hohen Anteil an gesättigten Fetten, ebenso wie Schokolade, verarbeitete Lebensmittel, Milchprodukte, Backwaren und mehr. Daher sind diese Lebensmittel in der Regel nicht in der DASH-Diät enthalten, so dass ihr Verzehr ausgeschlossen ist. Da diese Lebensmittel jedoch nicht in der Nahrung enthalten sind, erfolgt die Aufnahme von Nahrungsmitteln, die reich an löslichen Ballaststoffen sind.
Der Hauptgrund für diese Entscheidung ist der Verzehr einer größeren Menge an ballaststoffreichen Produkten Da sie löslich sind, verhindert die Verdauung dieser Nahrungsmittel, dass der Verdauungstrakt große Mengen Cholesterin aufnimmt. Daher stehen in der DASH-Diät Vollkornprodukte und Früchte wie Bananen und Äpfel im Vordergrund.