Das Gefühl, Schokolade zu konsumieren, ist köstlich: Sie schmilzt auf der Zunge und löst ein unglaubliches Glücksgefühl aus. Und wenn Sie wirklich eine Leidenschaft für Süßigkeiten haben, haben Sie sich dann jemals gefragt, wo Schokolade herkommt? Heute entdecken Sie das Land, das für einen Großteil davon verantwortlich ist Weltschokoladenproduktion.
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Amerikanische Schokolade vs. Europäische Schokolade
Die Vereinigten Staaten und europäische Länder konkurrieren um die Führung in der weltweiten Schokoladenproduktion. Und es gibt erhebliche Unterschiede zwischen der Produktion jedes einzelnen davon.
In den USA hergestellte Schokolade enthält eine geringere Menge Kakao. Um einen süßeren Geschmack zu erzielen, verwenden die Hersteller daher mehr Zucker, was zu einer viel süßeren Schokolade führt.
Europäische Schokolade wiederum gilt als puristischer, da sie mit einem höheren Fettanteil und weniger Zucker hergestellt wird, was zu einem weicheren, reichhaltigeren und komplexeren Geschmack führt.
Die Folge dieser unterschiedlichen Produktion ist die weltweite Vorliebe für europäische Schokolade, nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen der Raffinesse. Somit ist der alte Kontinent für die Produktion von etwa 40 % der gesamten weltweit exportierten Schokolade verantwortlich.
Größter Schokoladenproduzent der Welt
Die europäischen Länder sind für die Produktion von mehr als 40 % der gesamten Schokolade auf dem gesamten Planeten verantwortlich. Rekordhalter sind Deutschland, Belgien, Italien und Polen, wobei das deutsche Land an der Spitze steht und für 17 % der gesamten Schokoladenexporte weltweit verantwortlich ist.
Tatsächlich bewegt der deutsche Schokoladenmarkt etwa fünf Milliarden Dollar pro Jahr, was einem entspricht großer Teil der Finanz- und Wirtschaftsbewegung des Landes, das auf eine jahrhundertealte Geschichte in der Produktion zurückblickt Essen.
Die Geschichte besagt, dass die erste deutsche Schokolade im Jahr 1600 hergestellt wurde, während heiße Schokolade, ähnlich wie wir sie heute kennen, erstmals im Jahr 1673 serviert wurde. Da es jedoch als Delikatesse der Raffinesse gilt, war es der Bevölkerung erst ab dem 19. Jahrhundert zugänglich.