Die Leber ist eines der größten Organe des menschlichen Körpers und erfüllt viele komplexe und lebenswichtige Funktionen. Darüber hinaus kann eine Leberschädigung trotz hoher Regenerationsfähigkeit zu sehr schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen führen. Daher trennen wir in diesem Artikel eine Liste von Gruppen Lebensmittel, die schlecht für Ihre Leber sind. Mehr wissen!
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Bedeutung der Leber
Die Leber hat mehrere wichtige Funktionen für das Funktionieren unseres Körpers. Er ist für die Gewinnung von Energie und Nährstoffen aus der Nahrung verantwortlich und produziert Proteine, Gerinnungsfaktoren, Triglyceride und Cholesterin. Darüber hinaus werden auch im Blut zirkulierende Giftstoffe beseitigt.
Dieses Organ produziert auch Galle, einen essentiellen Verdauungssaft für die Fettverdauung. Galle neutralisiert und verdünnt auch die Magensäure. Schließlich dient die Leber auch als Energiequelle, da sie den Blutzucker zwischen den Mahlzeiten hoch hält und als Glukosereserve für den Körper fungiert.
Welche Lebensmittel sind schädlich?
Ernährung und Gesundheit gehen Hand in Hand. Daher ist eine nährstoffreiche Ernährung wichtig, um die Gesundheit unserer Organe nicht zu gefährden. Schauen Sie sich an, welche Lebensmittel Sie in Ihrer Ernährung meiden sollten:
- Zucker
Der Zuckerkonsum im Alltag sollte sechs Esslöffel nicht überschreiten. Ideal ist jedoch, diesen Inhaltsstoff unbedingt zu meiden. Schließlich konsumieren wir bereits täglich zuckerhaltige Lebensmittel wie Obst, Brot, Nudeln, Kohlenhydrate usw.
- Fettiges Essen
Im Gegensatz zu gesundem Fett, das ausgewogen verzehrt werden sollte, sollten gesättigte Fette und Transfette nach Möglichkeit vermieden werden. Es können Lebensmittel verzehrt werden, die Omega 3 und einige wichtige pflanzliche Derivate oder sogar Olivenöl in Natura, Avocado und Hülsenfrüchte enthalten. Lebensmittel wie rotes Fleisch haben jedoch einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und belasten die Leber. Also vermeiden!
- Salz
Es ist bekannt, dass überschüssiges Salz gesundheitsschädlich ist. Überschüssiges Natrium kann zu Leberfibrose führen und zur Ansammlung von Proteinzellen in der Leber führen. All dies kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Das heißt, vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Salzgehalt.