Wer liebt einen Brigadier nicht? Von dieser Süßigkeit, die in der Geschichte der Brasilianer so präsent ist, gab es im Laufe der Jahre mehrere Versionen. Wir finden zum Beispiel weiße Schokolade, Paçoca, Dulce de Leche und sogar vegane Versionen. Eine der leckersten Varianten ist jedoch sicherlich diese. Brigadeiro-Rezept für die Mikrowelle, das nur aus Grundzutaten hergestellt wird und in wenigen Minuten fertig ist.
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Brigadeiro-Rezept für die Mikrowelle
Zutaten:
Dieses Rezept ist eine Mischung aus Brigadeiro und Pudding und wird aufgrund einiger Änderungen am Originalrezept eine festere Konsistenz haben. Achten Sie also gut auf die Zutaten, damit das Ergebnis wunderbar wird:
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch (395 g);
- 1 Dose junge Sahnemilch (300 g);
- 3 Eier;
- 1 Esslöffel (Suppen-)Butter;
- 1 Tasse (Tee) Schokoladenpulver.
Darüber hinaus können Sie Ihr Rezept mit einigen Dekorationsgegenständen bereichern. Als Krönung können Sie zum Beispiel Streusel, Schokoladenraspeln, Pistazien oder Kokosraspeln verwenden. Alle diese Optionen machen Ihr Brigadeiro schöner und schmackhafter, sie sind jedoch optional.
Zubereitungsart:
Die Zubereitung ist sehr einfach, sodass das gesamte Rezept bis zu 10 Minuten braucht, um fertig zu sein. Trennen Sie also alle Zutaten und geben Sie sie in den Mixer. Nun einfach etwa zwei Minuten lang schlagen. Anschließend diese Mischung mit reichlich Margarine in eine gut gefettete Form füllen, damit sie nicht klebt.
Zum Schluss stellen Sie es acht Minuten lang bei maximaler Leistung in die Mikrowelle und Ihr Brigadeiro ist fertig! Beim Servieren können Sie wählen, ob Sie es in einem feuerfesten Material aus der Form nehmen oder es portionsweise in Schüsseln und Gläser geben möchten, was ebenfalls sehr raffiniert ist. Wenn Sie es einmal ausprobiert haben, werden Sie es auf jeden Fall wieder tun wollen!
