Nur wenige wissen es, aber alle Schalen aller Früchte sind essbar, obwohl einige attraktiver sind als andere. Aber auch die Schalen von Früchten wie der Ananas können als Nahrung dienen und als Quelle für Vitamine und Nährstoffe dienen. Denn es ist bekannt, dass die Vitamine und Mineralstoffe in Früchten vor allem im Obst konzentriert sind Fruchtschalen. Daher ist es wichtig, dass Sie sorgfältig darüber nachdenken, bevor Sie sie wegwerfen.
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Gründe, Fruchtschalen zu essen
- Birnenschale
Eine große Investition in die persönliche Gesundheit ist beispielsweise der Verzehr der Birne mit Schale. Auf diese Weise können Sie die in der Fruchtschale vorhandenen Ballaststoffreserven nutzen, die Ihnen dabei helfen, Glukose und Cholesterin auszugleichen. Und das Beste: Die Birnenschale ist sehr lecker und kann sogar in Rezepten verwendet werden, in denen die Frucht verwendet wird.
- Tomatenschale
Wussten Sie, dass Tomaten nicht nur eine Frucht, sondern auch eine der nährstoffreichsten und wichtigsten Früchte unserer Ernährung sind? Schließlich ist in Tomaten Lycopin enthalten, ein Antioxidans, das dafür bekannt ist, Krebszellen zu bekämpfen. Darüber hinaus befinden sich die meisten Antioxidantien der Tomate in ihrer Schale. Versuchen Sie also, die Fruchtschale und alles zu essen.
- Ananas
Sicherlich scheint die Ananasschale rauer zu sein und es ist nicht angenehm, sie direkt zu essen, was stimmt. Es gibt jedoch Möglichkeiten, die Fruchtschale zu nutzen, beispielsweise durch ein Rezept für mit Ananasschalen aromatisiertes Wasser. Und das lohnt sich, denn die Frucht enthält das Enzym Bromelain, das dafür verantwortlich ist, unseren Magen vor Entzündungen zu schützen.
- Kiwi
Eine weitere Variante, die reich an Vitaminen und sehr lecker ist, ist die Schale der Kiwi, die eine starke Quelle von Oxidationsmitteln für unseren Körper darstellt. Denken Sie daher beim Verzehr von Kiwi daran, die Schale in Ihre Ernährung oder sogar in die Vitamine und Säfte, die Sie aus der Frucht herstellen, einzubeziehen.
- Wassermelone
Vielleicht haben Sie darüber nachgedacht, die Wassermelonenschale zu essen, aber wenn Sie wüssten, dass sie auch Lycopin enthält, das Krebs vorbeugt, würden Sie sie essen. Und das ist noch nicht alles, schließlich ist die Wassermelonenschale auch ein starkes Diuretikum, das Harnwegserkrankungen vorbeugen kann.
