Wer isst nicht gerne eine frische und kalte Erdbeere? Dies ist eine supersüße Frucht, die den Geschmack der meisten Menschen trifft. Das Problem ist, dass sie extrem empfindlich ist und selbst im Kühlschrank leicht verdirbt. Aber um Ihnen zu helfen, diese Kopfschmerzen zu vermeiden, haben wir einige davon getrennt Tipps, um Erdbeeren immer frisch zu halten. Kasse!
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4 Tipps zur Aufbewahrung von Erdbeeren, ohne dass sie verderben
Sind Sie es leid, die meisten gekauften Erdbeeren wegwerfen zu müssen, weil sie faul waren? Befolgen Sie also diese Tipps und erfahren Sie, wie Sie den Verlust dieser Früchte minimieren können.
- Lernen Sie, Erdbeeren zu pflücken
Das große Geheimnis von Erdbeeren besteht darin, sich nicht von ihrem Aussehen beeindrucken zu lassen. Wenn Sie auf die Messe oder den Markt gehen, achten Sie auf Früchte mit folgenden Eigenschaften:
- Mittelgroß (je größer, desto weniger süß die Erdbeere);
- Leuchtend rote Farbe (die dunkleren sind süßer, aber am reifsten und verderben schnell);
- Grüne, feste Blätter.
- Obst richtig lagern
Sobald Sie vom Einkaufen zurückkommen und die Produkte reinigen, gehen Sie sehr vorsichtig mit den Erdbeeren um. Nachdem Sie jede Beere gereinigt und sehr vorsichtig getrocknet haben, wählen Sie einen sauberen, trockenen Behälter, vorzugsweise aus Glas. Legen Sie es mit Papiertüchern aus und legen Sie die Früchte auf den Kopf, damit sie nicht gedrückt werden, und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
- Erdbeeren in Marmeladenform konservieren
Wenn Sie Erdbeeren im Kühlschrank haben und wissen, dass Sie sie nicht rechtzeitig verzehren können, versuchen Sie es mit einer süßen Leckerei wie Sirup oder Marmelade.
- Erfahren Sie, wie man Früchte einfriert
Wussten Sie, dass man mit gefrorenen Erdbeeren mehrere Rezepte zubereiten kann? Neben Eis können Sie aus diesen Zutaten auch Smoothies, Desserts, Sirupe und Joghurts zubereiten. Dazu müssen Sie die Erdbeeren lediglich auf die gleiche Weise im Gefrierschrank lagern, wie sie im Kühlschrank gelagert wurden. Ein zusätzlicher Tipp ist die Zugabe von natürlichem Zuckersirup zu den Früchten, um die Süße beizubehalten.
