Der Brathähncheneimer ist eines der am häufigsten bestellten Fast-Food-Lebensmittel. Das liegt daran, dass dieses Gericht voller Crunch ist und einen einzigartigen Geschmack hat. Was halten Sie jedoch davon, das Geheimrezept für das perfekte Brathähnchen zu Hause zu lernen? Es ist nicht nur praktisch, sondern hilft Ihnen auch, einige zusätzliche Kosten am Wochenende zu reduzieren.
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Erfahren Sie, wie Sie das perfekte Brathähnchen zubereiten
Zutaten:
Der erste Schritt bei der Zubereitung dieses Rezepts besteht darin, die für die Zubereitung erforderlichen Zutaten zu trennen. Halten Sie also Folgendes bereit:
- 6 Schenkel und 6 Unterschenkel;
- 3 Knoblauchzehen;
- Saft von 2 Zitronen;
- 1 Ei;
- 1 Tasse Wasser;
- 50 g Weizenmehl;
- Olivenöl;
- 1 Tasse Milch;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart:
Jetzt ist es an der Zeit, sich die Hände schmutzig zu machen! Der erste Schritt besteht darin, die Hähnchenstücke gut zu würzen. Achten Sie daher darauf, sie gründlich zu reinigen, bevor Sie mit dem Würzen beginnen. Anschließend Zitronensaft, Pfeffer und Salz verwenden und das Hähnchen mit diesen Gewürzen etwa 30 Minuten lang marinieren lassen.
Geben Sie Milch, Wasser und Ei in einen Behälter und vermischen Sie alle Zutaten. Durch diese Mischung wird Ihr Hähnchen sehr knusprig und bleibt außerdem sehr trocken und zart.
Sobald die Zutaten ziemlich homogen sind, müssen Sie das Huhn in den Behälter legen und alle Stücke in die Mischung tauchen. Es ist also an der Zeit, das Hähnchen zu panieren, damit es perfekt und knusprig ist.
Geben Sie dazu das Weizenmehl in einen anderen Behälter (es kann ein Teller sein) und geben Sie etwas mehr hinzu Salz und Pfeffer hinzufügen und die bereits in die Mischung getauchten Hähnchenstücke hinzufügen bisher. In diesem Schritt müssen Sie darauf achten, dass alle Stücke ausreichend mit Mehl bestäubt sind, damit sie knusprig werden. Deshalb gut umrühren, damit das Mehl im Fleisch eingeschlossen bleibt.
Anschließend das Öl in eine Pfanne geben und kräftig aufkochen lassen. Die Hähnchenteile nach und nach in die Pfanne geben und 5 Minuten braten. Zum Schluss müssen Sie sie herausnehmen und zum Trocknen in einen Behälter mit einem Papiertuch legen.
