A Süßkartoffel Es ist bereits ein alter Bekannter für diejenigen, die sich gesünder ernähren möchten und Muskelmasse aufbauen möchten. Um es in Lebensmitteln zu verwenden, muss man es jedoch nicht nur auf die traditionelle Art zubereiten, man kann es auch neu erfinden! Süßkartoffelchips sind beispielsweise eine gesündere Snack-Option als frittierte Lebensmittel und abgepackte Snacks.
Darüber hinaus ist es auch ein schnell zuzubereitendes, praktisches und leckeres Rezept für diejenigen, die denken, dass es nicht lecker und gesund sein kann. Schauen Sie sich an, wie es geht!
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Zutaten
Um Süßkartoffelchips zuzubereiten, benötigen Sie:
- 750 g Süßkartoffel;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- Königreichspfeffer (nach Geschmack);
- Oregano (nach Geschmack);
- Salz (nach Geschmack).
Achtung: Es ist gut, die Zutaten und das Olivenöl nach Geschmack zu kontrollieren, damit Ihre Chips sehr knusprig werden. Das liegt daran, dass überschüssiges Olivenöl dazu führen kann, dass die Kartoffel ein wenig welk wird.
Aber jetzt kommen wir zu den Vorbereitungen!
Zubereitungsart
- Um die Chips zuzubereiten, putzen Sie Ihre Süßkartoffel, schälen und schneiden Sie sie. Das empfohlene Schnittformat ist das Schneiden in Scheiben, um das Garen zu erleichtern.
- Achten Sie jedoch darauf, dass die Scheiben nicht zu dünn sind, da sie sonst leicht anbrennen und an der Pfanne kleben können.
- Nun auf einem mit gebuttertem Alupapier ausgelegten Blech die Kartoffelscheiben verteilen und die Scheiben mit Olivenöl bestreichen.
- Außerdem mit schwarzem Pfeffer und Oregano bestreichen und dabei genau beobachten, ob bei einer Scheibe die Gewürze aufgebraucht sind.
- Anschließend in den bereits auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und nur 15 Minuten garen lassen.
- Nehmen Sie nach diesen ersten fünfzehn Minuten das Blech heraus und wenden Sie die Chips, sodass sie auf der anderen Seite braun werden. 7 bis 10 Minuten einwirken lassen.
- Wenn Ihr Ofen über eine Belüftung verfügt, ist das großartig, denn so werden die Chips knuspriger.
- Nach den weiteren 7–10 Minuten sind Ihre Chips fertig, knusprig und lecker!
Sie können es als Beilage oder als Snack zum Empfang von Freunden verzehren.
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