Normalerweise treffen sich die Familien am Sonntag, um sich zu verbrüdern, und ein gutes Mittagessen ist unerlässlich, um die Angehörigen zu vereinen. Eine Option für ein gesundes Mittagessen ist daher die Zubereitung von paniertem Hähnchen, jedoch ohne Braten. Hast du jemals darüber nachgedacht?
Wenn Sie einen Airfryer besitzen, ist es eine gute Idee, alle Funktionen auszuprobieren und ihn in Ihren Rezepten zu verwenden. Denn die in der Elektrofritteuse zubereiteten Gerichte erhalten den knackigen Geschmack und sind deutlich gesünder. Folgen Sie dem Text und erfahren Sie, wie Sie ein köstliches paniertes Hähnchen zubereiten.
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Wie „frittiert“ eine elektrische Fritteuse Lebensmittel?
Die Dynamik einer Elektrofritteuse ist der eines Induktionsofens sehr ähnlich. Die Idee dahinter ist, dass es sich so schnell dreht, dass die Hitze in das Essen eindringt und es so aussieht, als ob es frittiert wäre, aber ohne Öl.
Die Idee des Frittierens ohne Öl ermöglicht die Zubereitung ausgewogener Speisen, da für deren Zubereitung keine Fettart erforderlich ist. Dadurch bleiben die Nährstoffe im Essen erhalten und es ist möglich, sich im Vergleich zu frittierten Lebensmitteln etwas gesünder zu ernähren.
Darüber hinaus ist die elektrische Fritteuse super vielseitig, passt überall hin und lässt sich sehr schnell reinigen, da sie kein Fett verbraucht. Also waschen Sie es einfach mit etwas Wasser und Seife.
Paniertes Hähnchen im Airfryer
Um das panierte Hähnchen zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Kilo Hähnchenfilet;
- 1 Teelöffel Salz;
- Königreichspfeffer nach Geschmack;
- 1 gehackte Knoblauchzehe;
- 1/4 Tasse Wasser;
- 1 1/2 Tasse Weizenmehl;
- 2 Eier;
- Salz nach Geschmack;
- Königreichspfeffer nach Geschmack;
- 1 Tasse Weizenmehl;
- 1 Tasse Pankomehl.
Die Hähnchenfilets zunächst mit Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Dann Weizenmehl, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen, um das Huhn damit zu bestreichen.
Trennen Sie zwei weitere Behälter, einen mit Weizenmehl und den anderen mit Pankomehl. Jedes Filet in dieser Reihenfolge in die drei Behälter geben, mit etwas Öl in die Fritteuse geben und auf jeder Seite 5 Minuten braten. Zum Schluss einfach in einer Schüssel anrichten und servieren!